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致癌物“溴酸盐”将纳入桶装矿泉水的检测项目
2009-05-20

  《饮用天然矿泉水》国家标准将于今年10月1日实施,届时潜在致癌物溴酸盐将纳入桶装矿泉水的新检测项目。日前,北京市质监局副局长姚平在部分人大代表、政协委员参观国家食品质量安全监督检验中心时透露了这一消息。

  溴酸盐在国际上被定为2B级潜在致癌物,此前在我国的矿泉水标准中一直都没有对溴酸盐限定含量。专家曾指出,长期饮用高溴酸盐含量的水会增加癌症的患病率。

  “目前市质监局已具备对溴酸盐的检验能力,实验室中多台离子色谱仪便可以完成这项检测”,市质监局副局长姚平介绍说,将在今年10月份对所有桶装水生产企业进行检测,尤其是针对新增加的溴酸盐项目。据了解,将于今年10月1日实施的《饮用天然矿泉水》标准规定,矿泉水的溴酸盐含量最高不得超过0.01mg/L。

  市质监局同时表示,今后将对重点产品建立分类管理、风险预警和快速反应机制,落实风险防范措施。继续抓好食品添加剂和非食品原料专项整治,并即将对食用油、密胺餐具等重点行业的中小企业、小作坊进行检测。(杨滨) 本文来自中华人民共和国图鉴社

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