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在较为大型的正式晚宴上，一般由饮料家侍立门口接待客人，并照饮料他们的衣帽。男女主人也应该站在客厅门口欢迎来到的客人。然而，大部分的宴会并没有这么正式。不过男女主人还是应该尽量站在门口欢迎客人，或者一起开门迎接客人。男主人应该负责准备来客需要的鸡尾饮料和饮料。女主人负责引见互不认识的客人。