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近期，央视等媒体曝光河南、江苏部分地区生猪[ShengZhu]养殖、屠宰企业和“双汇”肉制品使用的猪肉含有“瘦肉[ShouRou]精”后，引发安庆公众高度关注。安庆的鲜肉制品状况如何？记者走访了安庆的相关部门。据市商务局、市畜牧兽医局介绍，近期无河南省孟州、沁阳、温县、获嘉等市、县的生猪[ShengZhu]流入安庆市场，也未检出一起“瘦肉[ShouRou]精”阳性生猪[ShengZhu]。 针对生猪[ShengZhu]及鲜肉制品安全问题，市商务局3月16日就加强生猪[ShengZhu]屠宰监管工作发出紧急通知，全面加强对定点屠宰企业的监管。市区及各县(市)组织对辖区屠宰企业进行一次全面检查，重点检查生猪[ShengZhu]来源，进场“三场”、生猪[ShengZhu]及肉品的检疫检验、病害生猪[ShengZhu]无害化处理等环节，把好“入场关”坚决杜绝有害生猪[ShengZhu]及制品进入屠宰企业、流入市场。加大执法力度，严厉打击私屠滥宰、生产加工和储存运销病死猪肉、不合格肉食品的违法行为。坚决取缔一些顽固窝点、私宰户，相关部门联合行动对重点地区进行集中整治，净化市场秩序。3月17日安庆下发了《关于进一步加强生猪[ShengZhu]检疫，严厉打击饲喂“瘦肉[ShouRou]精”行为》的紧急通知，为保障市民吃上放心肉，市家畜家禽检疫部门自3月16日起在生猪[ShengZhu]定点屠宰点集中开展“瘦肉[ShouRou]精”定量检测，定性分析专项行动；实施24小时驻场检验检疫；对生猪[ShengZhu]实行批批检、宰前检，生猪[ShengZhu]经检测合格不含“瘦肉[ShouRou]精”才能进入批发和屠宰环节；确保每日4%以上的抽检率；同时不定期地对饲料生产加工企业、销售门店、生猪[ShengZhu]养殖企业(户)和屠宰场进行监督检查，层层把关。在市定点屠宰场看到每批次的进场生猪[ShengZhu]均要出具产地动物检疫合格证明和运输消毒证明，如有来源于河南孟州，沁阳等地的生猪[ShengZhu]，货主还须出具当地“瘦肉[ShouRou]精”检测报告，否则禁止入场，当日工作人员现场抽检生猪[ShengZhu]尿样20头份，均未检出“瘦肉[ShouRou]精”。 据悉，安庆畜牧屠宰监管部门多措并举严把生猪[ShengZhu]进场关，仅2010年就查处销毁病死猪599头，多年以来在国家、省相关部门多次对安庆“瘦肉[ShouRou]精”专项定点抽检中均未发现生猪[ShengZhu]“瘦肉[ShouRou]精”阳性报告，安庆上市猪肉质量令人放心。 (安庆日报-徐媛 陈一中)
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