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广东产月饼抽查全部过关。昨天，国家质检总局发布今年月饼产品质量国家监督抽查结果，在抽查的299种月饼中有6种不合格，而广东被抽查的26种品牌月饼产品全部合格。笔者发现，部分月饼企业为延长保质期，在月饼中非法添加了添加剂。
据介绍，此次国家质检总局共抽查了15个省、自治区、直辖市289家企业生产的299种月饼产品。在此次抽查中，广东被抽查的26种品牌月饼产品，全部合格，其中被抽查的品牌除大品牌广州酒家、咀香园、华美外，其它二线品牌如万利园、粤皇、一家人等也都通通“过关”。
此次抽查发现的不合格月饼共有6种不符合标准规定，分别为黑龙江、吉林、甘肃省企业生产的，而不合格项目主要是富马酸二甲酯、菌落总数、霉菌计数、脱氢乙酸。记者发现，部分问题企业为延长保质期，使用了国家标准禁止使用的添加剂。如兰州天生园食品工业有限公司生产的广式月饼（玉米蓉）和苏式月饼（绿豆酥）两款产品由于含有违禁添加剂富马酸二甲酯，而被判不合格。
资料显示，保鲜剂富马酸二甲酯是一种工业消毒剂，国家标准规定绝不允许使用在食品中。但由于防霉效果好，在保质期较短的月饼领域，一些不法生产厂家便将其作为月饼生产的添加剂，不仅可以延长食品的保质期，避免发生霉变，而且能保持月饼的鲜艳色泽，更有“卖相”。据介绍，富马酸二甲酯会损害人体健康，根据临床试验，富马酸二甲酯可经食道吸入对人体肠道、内脏产生腐蚀性损害；并且当该物质接触到皮肤后，会引发过敏，包括发痒、刺激、发红和灼伤等症状。国家质检总局表示，对于问题产品，目前已责成相关质检部门对此次抽查中不合格的产品及其生产企业，进行了依法处理。
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??? 南方网编辑：马菁璟 |
