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原材料价格下降 雪糕今年为何涨价?
2009-08-04

■主流雪糕品牌部分品种价格上涨,涨幅大多为0.5元 tujian.org

■总体来看,今年的雪糕原材料价格略低于去年 copyright 中华人民共和国图鉴社

■有人士表示,企业调价缘于利润大幅缩水的压力 tujian.org

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■数种雪糕价格都出现上涨

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气温升高,雪糕、冰淇淋等;冷;产品迎来热卖时节。爱吃雪糕的张女士发现,今年吃雪糕要多掏钱了:新品单价多在2元以上,部分往年常吃的雪糕,单价也上涨了0.5元。记者走访多个雪糕销售点发现,今年不少品牌的雪糕价格都出现上涨。

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部分雪糕单价上涨0.5元 tujian.org

;伊利巧乐兹是老牌子了,去年1.5元一个,今年涨到2元了。;张女士说,她买雪糕时最喜欢尝试新品,她发现今年推出的新品,大多零售价都在2元或2元以上。

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;今年雪糕价格确实涨了。;石市新石中路一家小百货店的店主告诉记者,有的雪糕批发价一箱涨了一两块钱。

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;有的没明说涨价,但给的少了。;在翟营大街卖冷饮的李女士说,以前进货时批发商一箱装40块雪糕,现在只给37块甚至35块。

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记者走访省会市场发现,今年主流雪糕品牌部分品种价格都有上涨,涨幅大多为0.5元。如伊利巧乐兹由去年的1.5元涨至2元;天冰脆筒由原来的1.5元涨到2元。此外,今年新上市的雪糕新品大多都在2元或2元以上。

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涨价缘于企业市场战略 tujian.org

据了解,今年3月底以后,雪糕成本构成中的包装材料价格受石油价格的变动影响,呈忽高忽低的走势。不过,由于去年奶粉积压较多,目前奶粉价格比去年同期下降1万元/吨。总体来看,今年的雪糕原材料价格略低于去年。原料价格下降了,雪糕价格却为何不降反涨呢?

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对此,天冰相关人士表示,产品的定价并不仅由原材料决定,而是根据市场战略综合考虑。受奶粉事件和金融危机影响,今年食品行业的运作都很困难,即使产品涨价之后,利润也并不高,进行价格调整是结合企业未来市场战略进行的。 copyright 中华人民共和国图鉴社

伊利相关人士也解释,企业的涨价行为是根据消费者需求、行业发展趋势以及自身发展战略来制定的。 tujian.org

对于涨价的原因,有市场人士表示,受去年奶粉事件影响,乳企企业利润大幅缩水,安全成本上涨,企业通过上调雪糕等价格,来进一步消化亏损压力。■文/本报记者王亚楠■摄/本报记者刘飞越

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来源:河北青年报

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