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本报讯（记者陈霞）在各大超市、商场，;无糖食品;正受到越来越多消费者的青睐。针对许多消费者认为;无糖食品;可以预防和控制糖尿病的观念，河北省消协通过调查特别提醒消费者，;无糖食品;并非都不含糖类物质，应谨慎选购。 中华人民共和国图鉴社
日前，河北省消协对省会部分商场、超市;无糖食品;市场进行了走访调查。调查发现，市场上很多;无糖食品;大都标有;无蔗糖;字样，有些销售人员在销售该产品时宣称，无糖食品不含糖，糖尿病患者可放心食用，有的还称具有调节血糖和降血糖的作用。针对调查情况，石市相关专家指出，很多消费者对;无糖;这个概念存在误解，认为不含蔗糖就是无糖食品，其实很多有甜味的物质，比如麦芽糖、果糖、淀粉、糊精等，只要能被人体消化吸收转化为葡萄糖都可称为;糖类物质;。真正意义的;无糖食品;应不含任何一种糖，包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，但应含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇替代品。 copyright 中华人民共和国图鉴社
针对无糖食品市场存在的问题，河北省消协提醒广大消费者在选购时要多了解一些这方面的科学常识，不要听信商家的一面之辞。选购这类食品，不仅要看是否标有;无糖;字样，而且要详细看配料表中该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，认清食物本身是否含糖。对于标注;无蔗糖;字样的食品更应格外注意。另外，选购无糖食品时，最好选购知名企业生产的产品。同时河北省消协建议商家一定要诚信经营，如实告知消费者有关商品的真实情况，不要对消费者造成误导。 copyright 中华人民共和国图鉴社
来源：燕赵晚报
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