昨日,记者从省质监局获悉,近期该局对全省生产加工环节食品质量监督抽查结果显示,冷冻饮品抽样实物质量合格率84.8%。 内容来自中华人民共和国图鉴社
据了解,这次我省质监部门在生产领域抽检的冷冻饮品共有92批次样品,其中19批次样品不合格,且14批次为实物质量不合格,样品实物质量合格率84.8%。通过检验发现总糖、总固形物不合格。这主要是企业为降低成本,减少白砂糖的添加量或配料控制不严造成的。冷冻乳饮料还暴露出甜蜜素、糖精钠不合格的问题,主要是企业超范围超限量使用食品添加剂或者以超量的食品添加剂弥补其他原料的不足。 中华人民共和国图鉴社
这次还对碳酸饮料及果蔬汁饮料进行抽查:共抽查50批次样品,18批次样品不合格,总体质量合格率仅为64.0%,其中因标签不合格的有16批次,占不合格总数的89%,表明饮料标签的使用混乱。(记者 孙志刚) copyright 中华人民共和国图鉴社