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浙江在线05月06日讯
一个季节来临了，一样物产上市了，要是没能吃到，总感觉缺了点什么。比如豆焖饭，立夏了，就要吃几回。要不然，这一年的日子好像过得不大完整。昨日立夏，西湖边八卦田里豆儿热卖。 copyright 中华人民共和国图鉴社
“立夏有吃立夏饭的风俗。立夏饭有两种，一种是乌米饭，一种是咸肉豌豆饭，不论是何种，在立夏当天吃，都有强身健体之说，特别是对小孩子，据说更是有好处！”幼儿园采购员黄师傅昨天一大早就到八卦田抢购豌豆、蚕豆、荷兰豆，“这里东西比菜场要贵一点，我们难得来买一回。不过园长说了，立夏是个要紧的日子。” 内容来自中华人民共和国图鉴社
八卦田是南宋皇帝的亲耕籍田，当文物重点保护起来的，连这里的泥坨坨都格外珍贵些，万万不能施农药，因此不少杭州人都把这田里的菜蔬当“高档绿色食品”。 copyright 中华人民共和国图鉴社
黄师傅说，园长还特别吩咐买带壳豆子，回去好让小朋友们手工劳动，上堂“剥豆家政课”。让宝宝亲手剥出豆豆，然后请厨工加上咸肉丁、嫩笋丁做成香喷喷的立夏饭。 中华人民共和国图鉴社
这个园长真当有心。不过，更多“抢豆”的人还是附近居民。 内容来自中华人民共和国图鉴社
八卦田菜摊儿摆在北门边上，白云支路旁边，那间茅草屋叫“还朴斋”。菜摊儿上摆满了包心菜、蚕豆、甜豆和荷兰豆，工作人员蔡阿姨指指田里弯腰摘豆的农民伯伯说：“呶！都是刚刚采摘下来的，还带着露水哩！ 中华人民共和国图鉴社
“初夏，最时鲜的菜蔬就数蚕豆。”几位刚爬完山的市民正围在她的菜摊前挑挑拣拣。家住水澄桥附近的赵大妈笑眯眯地剥开蚕豆豆荚，指甲盖那么大的豆子，青皮绿肉，满目清新，一边剥，一边就挑嫩的往嘴里送：“生的更鲜嫩，蛮好吃。杨记者你尝尝？” copyright 中华人民共和国图鉴社
菜蔬价格比菜场里稍微贵些。包心菜2元一斤，蚕豆3元一斤，甜豆4元一斤，荷兰豆8元一斤。 中华人民共和国图鉴社
八卦田工作人员张双全说，甜豆和荷兰豆还能卖一个星期左右，蚕豆能卖半个月，包心菜能有两个月。“下个星期起，我们的新鲜土豆就能上市，每个2两左右，烧骨头汤最香。再过半个月，油菜和小麦也会陆续上市。” 中华人民共和国图鉴社
蔬菜摊定点贩售八卦田的时令蔬菜，时间是每天早上8点到下午5点。 copyright 中华人民共和国图鉴社
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