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浙江日报杭州7月29日讯 许多杭州市民家的冰箱里或许还放着端午节吃剩的粽子，急性子的月饼已早早“爬上”超市货架。今天，记者从杭城各大超市了解到，今年中秋节恰逢国庆60周年大庆，超市的月饼现烤区已开始“预热”设摊开卖，月饼厂商们这几天也都忙着开产品订货会。再过一周，月饼将会扎堆上市，比往年提前一个月打响“销售战”。 中华人民共和国图鉴社
“月饼开卖咯，快来尝个鲜！”今天，记者在物美超市文一店看到，月饼现烤区已迎来排长队的顾客，有榨菜、鲜肉和咸肉三种口味，价格在2元左右。超市张经理告诉记者，今年的现烤月饼早在6月底就开始卖了，今年中秋恰逢国庆60周年大庆，过节氛围肯定会更浓重，得提前做好准备。 本文来自中华人民共和国图鉴社
记者了解到，着急上市的月饼厂家还真不少。杭州人熟悉的月饼品牌“五味和”将今年的营销档期提前了一个多月，忙着和各大超市签合同。西点品牌“面包新语”、“可莎蜜儿”也早在两个月前就开始进入月饼筹备期，抢夺年轻人市场，就连做饼干起家的杭州诺丁食品有限公司今年也首次加入月饼“销售大战”中来。 中华人民共和国图鉴社
市场竞争一激烈，月饼厂家们纷纷使出“杀手锏”。在西点屋“浮力森林”，连开4天试吃会，每天请会员试吃20多种口味的月饼，最后公司从研发的80多个口味中按受欢迎程度挑出18至20种，作为今年月饼的品种，试吃的会员则可以拿到公司赠送的中秋月饼预购折扣券。公司负责人周珊珊告诉记者，“以往是我们员工自己试吃，今年请会员来吃，既能了解消费者的喜好，也能提前和他们做一个互动。” 内容来自中华人民共和国图鉴社
即将上市的月饼，有哪些新口味值得期待呢？记者了解到，翠沁斋新推出以“五谷杂粮”为主题的月饼，包括紫薯、玉米等健康口味的品种；“五味和”则引进加入云南火腿等特殊原料的“滇式月饼”；“浮力森林”的试吃会上则出现了冬虫夏草、麻辣虾、椒盐兔等品种，不过，最受会员们欢迎的仍是香辣牛肉、XO酱干贝等馅料的月饼。 copyright 中华人民共和国图鉴社
最值得一提的是，今年的月饼要降价了。在“五味和”的新品订货会上，筒装月饼的上市价格从去年的14.2元降到13.8元，重量、口味不变，还换了新包装，新产品的价格集中在100至200元。“诺丁”定价最高的至尊系列仅268元，最简单的礼盒装也只要99元。一位月饼厂家负责人认为，“今年大环境消费疲软，加之预期节日氛围加重，厂家之间竞争尤为激烈，低价跑量能更加刺激销售。” 中华人民共和国图鉴社
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