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工作人员在展示新上市的月饼 魏志阳 李震宇 摄 中华人民共和国图鉴社
浙江在线07月31日讯
去年中秋节前后，杭州的白领中风行一种小食物，那就是云南特产云腿月饼，一些办公室动不动就上网团购好几盒。今年，这种云腿月饼也有杭州产的了，想吃可以在家门口买到。 中华人民共和国图鉴社
离中秋节还有两个月，但做月饼卖月饼的已经开始行动了。杭州老牌子五味和等已开始订货，而九芝斋等一些老字号食品店中，记者看到传统的筒装苏式月饼也已经上架，并摆在了店中最显眼的位置。 copyright 中华人民共和国图鉴社
每年人们都在这块饼上玩创意，今年也不例外。“今年我们尝试推出咸鲜的月饼，其中一款就是受了网购启发做的云腿月饼。”杭州五味和月饼负责人说，“云南火腿比金华火腿更软，整个月饼里几乎都是火腿丁，更咸鲜！”元祖雪月饼，今年玩起“脆雪月”，以前雪月饼外皮是日式煎饼皮，今年用威化外皮，下月就可上柜。而去年火了一把的九月生活现烤榨菜鲜肉月饼则要到中秋节左右才能尝到。 本文来自中华人民共和国图鉴社
今年月饼价格会略有下调。比如五味和的百果、椒盐筒装月饼每筒从去年的14.2元降到13.8元。最便宜的礼盒二三十元，较贵的价格也在70~150元。月饼礼盒的容量也大大增加，净重一般都在0.5~1千克，再也没有以前那种偌大一个包装盒里只有三四个月饼的情况了。 中华人民共和国图鉴社
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