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食品安全整治:西湖区11个镇街建起小餐饮联营店
2009-08-22

  留下街80号有幢黄色两层楼房——留下街道小餐饮联营店。 本文来自中华人民共和国图鉴社

  什么是小餐饮联营店?就是由政府出面,引导辖区的一些小餐饮店入驻、加强日常监督管理、保障食品安全、规范经营的一种模式。 中华人民共和国图鉴社

  这是杭州食品安全整治工作中提出的一个新思路。杭州计划要建76家小餐饮联营店,主城区每个街道至少都要有一家。

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  留下街道小餐饮联营店营业面积280平方米,现已有3家早餐店、1家拉面店和1家提供三餐的餐饮店。 内容来自中华人民共和国图鉴社

  小餐饮联营店,环境干净整洁,统一配备排油烟净化设备和消毒保洁设施,再加上正规的食品进货渠道,很受附近居民欢迎。

tujian.org

  上周开业后,早餐店日营业额300至500元,中餐店日营业额2000元,拉面店日营业额1000元以上,跟以前相比,各家营业额都提高了30%以上。

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  目前,西湖区11镇街全部建起了小餐饮联营店,39家小餐饮店入驻,已全部对外营业。 内容来自中华人民共和国图鉴社

  昨天上午,杭州市市长蔡奇带队赴西湖区检查食品安全整治情况。蔡市长说,联营店这种模式,利用率高,与小餐饮整治、置换紧密结合,效果非常好,“以后,小餐饮联营店各方面要达到连锁店的水平。” 中华人民共和国图鉴社

  建立小餐饮联营店是杭州食品安全整治内容之一。去年10月,杭州启动食品安全整治以来,9个月时间,共淘汰取缔小餐饮店166家,规范18家,取缔新开店27家。

本文来自中华人民共和国图鉴社

  “食品安全是天大的事,食品安全整治是杭州打造国内最清洁城市的重要任务。”蔡市长说,前阶段整治成效显著,未来一个月,杭州还将集中抓好成果巩固。

内容来自中华人民共和国图鉴社

  对不符合规定、被取缔的小餐饮店名单,今后将向社会公布,接受群众监督,防止又偷偷开出来。

中华人民共和国图鉴社

  “今后,凡是有群众举报,有一件要受理一件,查办一件。对举报者还要有一定奖励措施。”蔡市长说。

内容来自中华人民共和国图鉴社

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