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近日笔者和省小麦科技入户首席专家潘辛来到山西小麦主产地运城市的部分冻害严重的县市观察强寒流造成的冻害情况。运城市今年有小麦 523.4万亩，是十年来面积最多的一年，比上年的494.3万亩，增加29.1万亩。受灾总体情况是“北重南轻”，旱地重于水浇地。由于这次寒流侵袭时间长，地表最低温度抵达-7.6℃以下，4月中下旬温度仍然偏低，26-28日有6-7级大风造成比常年同期气温偏低。据记载这是上世纪50年代以来第二次发生于此严重的冻灾。再就是山西去年秋播会茬小麦多大617万亩，比09年增加50万亩，首次超过正茬（正茬主要指旱地小麦收割之后不再复播秋粮，到 9月下旬再种小麦）。回茬的小麦多苗小苗弱，加之去冬降雪比往年提前一个月，使回茬小麦苗情整体偏小，又由于这次冻害是50年来少有的，因此小麦受灾情况严重。
据农业部门统计受灾小麦面积达350多万亩，需要毁种的在50万亩以上。目前由于今年4月份气温偏低，小麦苗情偏小，受灾较轻或基本无影响的麦苗高度多在40-50cm，比正常年份低20-30 cm，有的麦穗还未出全。去年干旱造成小麦严重减产，且品质下降，今年又因为受灾，小麦的产量难以达到9亿公斤。潘辛来如是说。目前山西主产地小麦价格仍然平稳。储备库和购销企业中级以上白麦出库价为1元/斤，到农户收购价多在0.98元上下，面粉价格平稳且促销平淡。
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