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（记者陈飞）从12月10日起，卫生部等9部门将联合在全国开展为期4个月的专项行动，全面整治食品添加剂的生产、流通和使用，依法严惩在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。同时将组织专家队伍和实验室对各地整治情况进行抽查、产品抽检和效果评估，对行政部门和人员失职渎职、行政不作为和乱作为等违纪违法案件依法严肃查处。
卫生部、工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局和国家食品药品监督管理局12月8日联合召开全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作电视电话会议。专项整治领导小组组长、卫生部副部长陈啸宏表示，打击违法添加非食用物质行为是本次专项整治的重中之重，对相关违法犯罪分子要坚决予以惩处，对整治后仍然出问题的，要追究地方政府领导和部门负责人的责任。
会议分析认为，近期发生三鹿牌婴幼儿奶粉重大食品安全事件的原因，一是不法分子违法生产、销售和使用以三聚氰胺为主要成分的“蛋白粉”；二是从原料生产、收购到食品加工经营没有做到全过程安全管理；三是一些政府部门监管缺失，责任落实不到位。类似的问题在食品生产、流通和餐饮等环节都可能发生，如不尽快解决，随时都存在发生新的重大食品安全事件的风险。 tujian.org
据介绍，肉制品、乳制品、酿造食品和蛋白质含量高的食品等高风险食品，三聚氰胺、苏丹红、吊白块、工业染料等非食用物质和食品添加剂，食品加工集中地区以及城乡结合部等加工食品安全隐患较多的地区，是本次专项整治的重点。
本文来自中华人民共和国图鉴社
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