(记者闫龑郑莉丽郑灵巧)10月22日,中国营养学会第十次全国营养学术会议暨第七届会员代表大会在京召开,中国居民膳食营养的普及成为本次会议的焦点议题之一,中国营养学会推出的《中国居民膳食指南》以及“中国居民膳食宝塔”也成为关注热点。本届大会还拉开了“中国居民膳食营养普及项目之金龙鱼111平衡营养中国行”活动的序幕。 据介绍,本次活动将以北京为起点,以平衡营养“加油站”为形式,成立集产、学、研、宣于一体的平衡营养普及项目基地,为广大居民参观与学习提供机会,将平衡营养的健康理念带到城市、社区。中国营养学会理事长葛可佑称,中国人的膳食构成10年来不断改善,表现在对食物的各种营养构成更加合理等,但还存在缺点,例如微量营养素不足等。500余名国际、国内营养学界代表共同交流探讨中国现阶段居民营养建设所取得的长足进步,并对中国人的营养现状进行了深入分析。据悉,大会设8个专题会议,分别针对当前营养学界的热点问题,报告了近年来最新的研究成果。