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北京晚报讯（记者 杨滨 通讯员 刘敬亮）都说米、面不分家，在大米价格从年初至今持续上涨近17%以后，本市面粉批发价格也开始出现上调迹象。
在本市最大的专业粮油批发市场大地玉泉路市场，占有市场份额较大的河北产“五得利”牌富强粉每袋（50斤标重）62元，上调了1.5元；北京产“本乡”牌富强粉每袋62元，上调了1元；河北产“凯发”高筋富强粉每袋60元，上调了0.5元。“古船”、“甲家”、“豫台花”品牌面粉则暂未调整。不过，“豫台花”面粉经销商透露说，现在卖的是月初进的货，因此未涨，厂家已经通知了下次进货价格要涨1元钱，到时批发价格肯定也得涨1元钱。
“现在咱们个人家庭用面粉的量很少，市场销售好不好主要还看单位食堂、餐馆、工地等大的消费群体的情况”，有着十多年经营面粉经验的商家杜先生说，“现在大米价格高，就是普通大米也得80多元钱一袋，而面粉每袋要比大米便宜20多元钱。如果算经济账的话，吃面粉要更合算一些。因此可以肯定，一些用粮大户会相应增加食用面粉的比重”。
“近期面粉销售量开始增加，这是一个积极的信号”，玉泉路市场信息部负责人认为，随着天气逐渐转凉，一方面有利于面粉的储存，另一方面销售也会进入旺季，而且从往年经验来看，10月份前后都有一波上涨的行情，同时在小麦价格上涨的成本推动下，面粉市场短期内将呈现出活跃的市场行情。 内容来自中华人民共和国图鉴社
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