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饭店到了发工资的时间，员工们却联系不上老板。工资没人发，工作还干不干？饭店员工最终想出一个法子：自己接着干，每天挣的钱均分。 中华人民共和国图鉴社
该发工资了老板没踪影 copyright 中华人民共和国图鉴社
7月15日是郑州市桐柏路与宏河路交叉口“开源食府”发工资的日子，但员工们却没有按时领到工资。去找老板秦先生，被告知，现在没钱，等等再说。等到7月底，大家也没有等到工资，随后，老板干脆不露面了。 中华人民共和国图鉴社
曾经在饭店里做过迎宾小姐的郭女士说，她在饭店里工作了将近一个月，没有领到一分钱工资。后来老板找不到，她去找经理李先生，李经理电话无人接听。她又去找主管魏先生，魏主管说，老板不在，他也没有办法。无奈之下，郭女士只好离开饭店。随后，郭女士多次去饭店讨要工资，都没有结果。她了解到，曾经有供货商来找老板要钱，也见不到人，只好把饭店大厅里的一台电视机抱走了。走时还抱怨说，欠那么多钱，抱个电视有啥用。 内容来自中华人民共和国图鉴社
郭女士说，因为一个多月没发工资，有些服务员交不起房租，白天干活，晚上就住在饭店里。这种情况下，经理和主管合计，饭店正常营业，每天所得的收入，大家平分，来充抵工资。 copyright 中华人民共和国图鉴社
员工经营饭店平分营业额 内容来自中华人民共和国图鉴社
昨日16时30分，记者来到这家饭店，看到门口两名服务员正坐着说笑。进入店内，3名男青年正在“斗地主”，旁边有两人围观。记者了解到，他们是厨师和饭店服务人员。 copyright 中华人民共和国图鉴社
饭店大厅有五六张圆桌，另有几个包间，中档装修。地上散落着一些纸屑杂物，无人清理。其中有一张桌子上还黏着些剩饭菜。在饭店的厨房里，摆着十来个菜篮子，里面放着蔬菜，有洗好的大葱、辣椒，还有没洗的土豆、茄子。厨房的一个台子上，放着当天买菜的记录。从厨房的情况来看，饭店还在正常营业。 内容来自中华人民共和国图鉴社
一名穿蓝色上衣、牛仔裤、坐在门口吃零食的黄姓女孩承认，老板确实很长时间没露面了，他们上个月的工资都没发。饭店生意一直很平淡，“老板在时，有一天中午，饭店坐了7桌客人，老板高兴坏了。” 中华人民共和国图鉴社
黄女士说，见不到老板，拿不到工资，大家本来想走人，但又不甘心，主管和经理劝大家继续干。后来，大家就继续营业，每天所得利润，除了第二天买菜外，剩下的前厅和后厨平分。“后厨有十来个人，前厅有十来个人，最多的时候，一人分了百十元，最少也分三十元。不过，最近三四天没有分了。” tujian.org
经理说老板回家贷款去了 中华人民共和国图鉴社
昨天18时50分，饭店经理李先生联系记者说，这家饭店是4月底从别人手里接过来的。当时，前任店主已经赔了将近200万。老板接手后，3个多月赔了30多万。“当时不了解情况，接手后才知道饭店房租高，加上员工工资，确实有点吃不消。” copyright 中华人民共和国图鉴社
李经理说，老板不是逃走了，也不是不给员工发工资，而是实在没钱。现在，老板回老家准备贷款，继续经营，但因为贷款手续多，还没有贷下来。 内容来自中华人民共和国图鉴社
对于员工自己经营饭店，平分利润一事，李经理也承认了。他说，当时老板离开以后，有两个员工挑头，要求饭店关门，他劝说员工，老板没说不回来，而且饭店还有这么多东西。在他劝说下，员工们又开始正常营业。大家把所得的利润平分，就当是给自己一点一点发工资了。 本文来自中华人民共和国图鉴社
律师说平分利润不合适 内容来自中华人民共和国图鉴社
天之权律师事务所郑州分所张少春律师认为，老板拖欠员工工资不对，员工可以向劳动监察部门投诉，反映情况。但员工私自平分饭店利润是不合适的。员工受雇于老板，而且饭店的设施是老板投资的，税收、房租、水电也是由老板来缴的，在老板没有授权的情况下，员工无权对饭店的利润私自处理。（记者 周晓波 邱延波/文张晓冬 实习生 司新利） 中华人民共和国图鉴社
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