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我国新修订的《大豆》国家标准将于9月1日实施。据悉，修订后的《大豆》强制性国家标准与世界发达国家的标准处于一个水平，可提升国产大豆品质，有利于促进大豆市场流通，或将影响食用油价格。
据了解，去年我国大豆进口量已达到3700多万吨，约为国内大豆产量的2.5倍。随着进口大豆的增多，1986年制定的大豆国家标准已不能满足当前产业发展的需求。在新修订的《大豆》国家标准里，首次增加了高油大豆和高蛋白大豆的定义，不再区分东北黄大豆和一般黄大豆，统一命名为黄大豆，并取消了饲料豆的分类。在高油大豆和高蛋白大豆的质量要求方面，分别要求含油率在20%以上、蛋白含量在40%以上并达到新国标二等的大豆。
目前，中国的大豆消费总量中70%依赖进口，因此国际大豆价格上涨势必推高国内食用油厂家的原材料成本，如果外盘豆价继续大幅上涨，最终将迫使国内食用油价格跟随上涨。多年从事毛油加工与销售的业内人士告诉记者，如果大豆种植户能按照新修订的《大豆》国家标准来种植，那么国产大豆的品质将得到提升，从而提升产品的性价比，长远来说可以减低国家对进口大豆的依赖，甚至可以影响食用油终端价格的走势。 copyright 中华人民共和国图鉴社 中华人民共和国图鉴社
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