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虹桥商圈迎世博立功竞赛 推销不再"抢逼围"
2009-08-24

  随着2010年上海世博会脚步声的临近,本市12大重点商圈职工迎世博的氛围日益浓厚,日前,在对虹桥商圈迎世博立功竞赛活动的巡访中,一组组镜头折射出窗口行业的服务理念在悄然改变。

  顽症大攻关:推销不再“抢逼围”

  说到服务顽症,不少人碰到过这样的场景:反复挑选商品后,没找到满意的,营业员的笑容就不见了,“买不起就不要试”脱口而出;进入柜台,营业员采取“抢逼围”、强行推销、搭卖———在迎世博立功竞赛中,不少商圈针对此类服务顽症开展了一系列综合整治。

  在长房国际广场商业有限公司(原天山商厦),“抢逼围”式的拉客推销被杜绝,更不允许顾客不买营业员就“变脸”。营业员要做到“3秒问候,3米跟进”,即顾客进柜区3秒内应表示问候,顾客选商品时应与其保持3米距离,有需求随时跟进,确保顾客自主随意地选购。

  对此,迎世博劳模巡访团成员许宁有切身体会,她来到“暇步士”专柜暗访,选中了一款女鞋,许宁故意说:“别的商厦在促销,同样款式的鞋比这里便宜,就是没尺寸了。”说完转身要走,这时,营业员并没有流露出失望的表情,反而微笑着请许宁留下联系方式,表示她会尽量去争取折扣,争取到了就通知她。没过几天,许宁果然接到了这位营业员的电话,作为商业系统的市劳模,许宁对这样的服务感到满意。

  为了做到服务规范,商场每层楼面都有3名督导员现场巡查,管理部门每天抽查。一次,女装柜台三名营业员争夺一位顾客,顾客试穿了某品牌服装后不满意,转到别的专柜购买,这名营业员顿感不满,骂顾客身材不好,这一幕被前来暗访的“隐形顾客”发现了,商厦对此作出了严肃处理,并在晨会上宣讲,要大家引以为戒。据长房国际商场管理部透露,过去,一次抽查总能查到两三个顽症,开展立功竞赛后,此类顽症基本上查不到了。

  一份倡议书:让卖场安静一点

  在沪上一些商场,背景音乐喧宾夺主,营业员隔着柜台大声谈笑,种种嘈杂的声音破坏了舒适的购物环境。“让卖场再安静一点!”一份来自长房国际三楼商场部的倡议书引起了巡访团的关注。迎世博,在硬件达标后,提升服务软环境的要求日益迫切。

  商场噪音来自何方?调查显示,除了背景音乐和大声说话,还包括尖锐的手机和电话声,送货手推车的声音,对讲机不时发出的声响等10余处。如何消除这些噪音污染,还顾客一个宁静的购物环境?长房国际在迎世博立功竞赛中进行了有效探索。

  一下子要把分贝降下来并不容易,一些营业员曾当过纺织女工,养成了大声说话的习惯,还有的干脆自称“天生嗓门大”。对此,商场举办了多项练兵热身活动。

  有一次,柜台传来类似争吵的声响,现场督导以为营业员和顾客发生了争执,跑去一看,根本不是,营业员正绘声绘色地向顾客介绍商品。督导赶紧用手势让她把声音放轻。待顾客离开后,这位营业员坦言:“我一激动声音就会响。”针对这一情况,该楼面特地开了个“店长会”,大家一起讨论“如何让卖场安静一点”的方法。

  什么叫“轻声交谈”?商场在71条绩效考核标准中,列出了详细注解。对噪音控制是这样界定的:员工之间说话不宜过响,规定“三块地砖范围”能听清;员工手机应调到振动档;不同专柜营业员之间交流以1分钟为界,看见顾客要及时归位……生动直观、操作性强。

  经过一段时间的操练,商场里的声音轻多了。

  据悉,北京在奥运会前就关注过购物环境的噪音问题,长房国际有关负责人告诉记者,迎世博也要“让卖场安静一点”,为的是营造一个舒适的购物环境,让宾客近悦远来。

  立功竞赛:商场不留空白点

  12大重点商圈开展迎世博立功竞赛,柜台营业员当然是主力军,商场门口的保安却容易被忽略。事实上,顾客进门第一眼看到的往往是保安,他们的言行举止与商场形象密切相关。“迎世博不能留服务空白点”———汇金百货虹桥店工会把保安、商场管理员等都纳入了服务形象专项竞赛范围。

  保安队长陈克昌用两个“不一样”来形容参加竞赛后的感受。陈克昌告诉记者:“不少保安原来认为自己是‘拿一份工资看看门’,商场的经济效益、服务好坏,都与我们不搭界,参加劳动竞赛之后,通过培训,晓得自己的仪态仪表也是商场形象的一部分,观念就不一样了。专项竞赛每天都打分,每月要评奖,我们有了看得见的目标,工作状态也就不一样了。”

  服务形象专项竞赛,赛的是仪态仪表、岗位规范。汇金百货虹桥店工会利用在食堂里播放世博礼仪电教片,进行滚动培训,让营业员、收银员、保安在不知不觉中熟悉礼仪和规范。参加了竞赛,保安们不仅自己做得规范了,还把这些做法变成操作规范一条条写下来。

  渐渐地,他们站姿随意的不足改掉了,态度生硬的情况不见了,顾客来询问,保安都能热情应答,用语规范;天下雨了,他们主动提醒在门口铺上防滑地毯……

  就拿西门岗的邱家云来说吧,今夏近40℃的高温下,他自觉地保持站姿,站在岗亭外指挥车辆有序进出……根据打分结果,在该月的竞赛中,邱家云捧得了一等奖,从此,他工作得更投入了。

赛出来的三个“不”

  试穿了一大堆衣服后,两手空空地离开,营业员是不是马上会“变脸”?卖场里,广告声、音乐声是不是越响越好?对顾客实行“抢逼围”式的推销,能不能算热情服务?在迎世博劳模巡访团到虹桥商圈的立功竞赛巡访中,我们高兴地看到,长房国际、汇金百货虹桥店等商厦,对这三个问题的回答都是“不”。

  这三个“不”,反映的固然都是细节,但这些细节所体现的服务理念和人的内在素养,是窗口服务行业迎世博的一种崭新形象。

  三个“不”的背后,是以人为本的服务理念。曾几何时,我们习惯了卖场里此起彼伏的喧闹,习惯了购物遭遇强行推销,而这样的“热情服务”在提高销售额的时候,缺少的是对顾客的尊重,留下的是服务硬伤。如今,当这些“硬伤”在立功竞赛中被作为顽症攻克的时候,我们看到了服务理念的进步。服务的核心永远是人,让卖场安静一点是对人的尊重,顾客进门“三秒问候,三米跟进”是对人的尊重,设置残障收银处和低位服务台也是对人的尊重。在12大重点商圈,在各大服务窗口,更多与这三“不”异曲同工的新标准正在确立。

  三个“不”的背后,是人人参与岗位建功的热情,是职工素质的提升。随着这些服务新理念、新标准的确立,对职工的要求也在同步提高,当商场保安在劳动竞赛中提升自我的时候,当“员工天地”贴出“让卖场安静一点”倡议书的时候,当总服务台人员用双语流利应答的时候,当上海创建“百个服务品牌、千个工人先锋号、万个服务明星”的时候,能不说职工的综合素质在提升?能不说这就是竞争力?

  三个“不”背后,体现的还有上海的窗口形象、文明规范。窗口服务水平是城市文明程度的一个体现,世博会的脚步越来越近,如何展现更美的城市,更好的生活,更深的情谊?提升服务理念,增强服务技能,改善服务细节,优化服务流程,美化服务环境,提高服务质量,离不开每一个窗口的努力,每一个职工都将用自己的行动留下生动的注解。 tujian.org

内容来自中华人民共和国图鉴社

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