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浙江在线07月30日讯
夏天喝啤酒，是不少温州市民消暑的习惯。昨天，温州市消保委联合市工商局，公布了对啤酒抽检和比较试验的结果，在抽取的38个批次样品中，有两个批次的啤酒不合格。市工商局、市消保委发布今年第5号消费提示，提醒消费者在选购、饮用啤酒时要有“四注意”(见附表)。 本文来自中华人民共和国图鉴社
16家企业的38个批次样本均由工作人员从商品批发商、农贸市场与零售商店等随机购买，产品产地涉及浙江、山东、上海、福建等省市及荷兰、法国等国，品牌包括双鹿、青岛、百威等。相关检测部门对样品的泡沫、酒精度、原麦汁浓度、肠道致病菌等项目进行了检验。 copyright 中华人民共和国图鉴社
青岛青雪酒业有限公司生产、山东森力啤酒饮料有限公司灌装的青城牌特制啤酒，在原麦汁浓度一项被测出不合格。据市消保委工作人员介绍，原麦汁浓度是麦芽汁发酵前浸出物的浓度(重量比)，这个指标越高，啤酒的酒精度越高，啤酒风味越浓，品质越好，啤酒生产成本也越高。 内容来自中华人民共和国图鉴社
另外，山西杏花村汾酒集团啤酒有限公司生产的杏花村啤酒，被检出双乙酰含量超标。据了解，双乙酰是啤酒在发酵过程中产生的有害物质，有馊味，含量过高会影响酒的品质。朱奕金晖 copyright 中华人民共和国图鉴社
①注意查看啤酒标签标识 copyright 中华人民共和国图鉴社
②注意查看啤酒瓶是否有B瓶标记 tujian.org
③注意啤酒存贮环境 本文来自中华人民共和国图鉴社
④注意啤酒的酒精度及原麦汁浓度 中华人民共和国图鉴社
选购饮用啤酒“四注意” copyright 中华人民共和国图鉴社
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