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孟津实行规范管理服务奶业发展 |
2009-05-05 |
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近年来，河南省洛阳市孟津县按照“突出发展奶业生产、优化畜牧业生产结构”的工作思路，积极争取国家奶牛扶持项目，狠抓规模饲养，大力推行标准化生产，实现了奶业的持续健康发展，奶业已经发展成为该县农村经济和农民增收致富的重要产业。截至目前，该县奶牛存栏4.3万头，建有标准化奶牛小区15处，机械化挤奶厅15个。2006年7月，该县凭借奶业的突出优势被评为河南省40个畜牧业重点县之一。
孟津县于2003出台了关于扶持奶牛养殖小区建设的优惠政策，规定按照“一二三四五”的模式，即“一个挤奶站；小区内达到20个单元；占地达到30亩；存栏400头奶牛；五统一是统一规划设计，统一图纸施工，统一养殖品种，统一技术服务，统一挤奶销售”。每建成一个标准化小区通过验收后，由县财政给予30万元的补贴。在这项优惠政策的推动和宣传发动下，乳品加工企业、规模养殖场、个体私营老板采取多种形式纷纷投资兴建标准化奶牛养殖小区，共建成标准化小区15个，进区饲养的奶牛达到8000头。该县专门制定了奶站管理制度，实行监督检查，例行监测，推动建立了奶站监督规范管理的长效机制。小区的挤奶站由乳品加工企业派人和小区业主共同管理，确保了鲜奶质量安全。一是生鲜乳质量明显提高。对全县15个奶站进行了质量抽检，抽检覆盖面达到100%，圆满地完成了省局下达和本地安排的生鲜乳抽检任务。报省畜产品质量监测检验中心检验，结果全部符合国家规定的临时限量标准。二是奶站登记造册工作全面完成。对全县范围内的15个挤奶站逐一认真做好登记造册，填写奶站基本情况登记表，一站一表，建立档案，明确了奶站主体和相关责任人，做到人员到位、任务明确、责任到人。三是生鲜乳生产收购行为显著规范。按照《乳品质量安全监督管理条例》要求，落实“一员两书”制度，全程监督生鲜奶的生产交接过程，每日填写一份鲜奶质量监管证明和奶站监管情况统计表。督促奶站建立购销台账制度，完善收奶、售奶、消毒和质量检测等各项管理制度。建立了监督检查、例行监测等制度，推动建立了奶站监督规范管理的长效机制。
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