传统的茶叶产品借助科技力量脱颖而出备受瞩目，浙江两家参展商带来的茶叶籽油和茶多酚片等展品，是经过深加工的茶叶精华提取物。
浙江新东方茶文化发展公司展示的茶叶籽油，是一种从茶叶籽中提炼高级木本植物食用油茶叶籽油的新技术。据中国国际茶业商会浙江分会秘书长方育敏介绍，茶叶籽是生长在茶叶树上的种子，由于精炼技术无法突破，一直未被综合开发利用，在自然界中自生自灭，造成巨大的资源浪费。此项科研成果的应用不仅填补了茶叶籽的应用空白，而且为我国增加新的健康油料。
大茗堂生物科技带来的茶多酚片也很有看点。在浙江大学茶学系的技术支持下，大茗堂茶多酚正向多用途、多品种、多功能方向发展，针对抗辐射、减肥、排毒等5个系列的茶多酚产品将陆续上市，满足不同领域人体健康的需要。
