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沙洋县曾集镇张池村村民王方明是当地有名的油菜种植能手和单产“突击手”。“这几年的油菜单产，芝麻开花节节高：2007年，172公斤；2008年，186公斤；2009年，突破200公斤。”他感慨地说，“过去是靠天吃饭，现在是靠科技增收。”
为了提高油菜生产水平，沙洋县不断挖掘科技增产潜力。全县以曾集镇、五里镇为核心，建立了万亩油菜高产创建示范区，单产目标200公斤以上。示范区实行品种统一，实行测土配方施肥、机械开沟、免耕直播、化学除草、增施硼肥等技术措施，确保了壮苗早发、秋发稳长。2008年、2009年，高产创建示范区平均亩产油菜籽213.6公斤、229.4公斤。自2002年起，该县油菜单产连续8年居全省首位。在示范区的带动下，全县油菜生产新技术应用水平得到较大提高，以“华油杂”、“中油杂”系列为主的优质高产品种种植面积达到90％以上，油菜测土配方施肥达60万亩，病虫综合防治面积达100％，油菜免耕技术应用面积达28万亩。
“双低”，品种改良的高速路
“双低”油菜指菜籽油中芥酸含量低，菜籽饼中的硫代葡萄糖甙（简称硫甙）含量低的油菜。从1993年开始，沙洋县瞄准油菜双低这一方向，加快品种改良步伐，实行区域化布局。全县按照种植面积、栽培制度、产量潜力和油菜在冬作物中的比重及种植集中程度等，将全县沿省道“汉宜线”、“五洋线”、“荆荆线”，10个镇共50万亩划定为优质双低油菜优势种植区域带，将“荆潜线”5个镇20万亩油菜划定为平原湖区主要产区带，并在曾集、后港、五里等镇建立了30万亩优质双低油菜标准化生产基地。经农业部油料及制品监督检验中心检测，沙洋油菜芥酸、硫甙含量由过去的48.6％和108.6微摩尔下降到5％和25.2微摩尔，含油量由过去的36.8％提高到41.6％。
沙洋县农业局局长刘顺华介绍，双低油菜还可“一菜两用”。在油菜薹期摘薹食用后，再收菜籽。一般每亩可采摘鲜菜薹180公斤以上，收油菜籽150公斤以上，亩产值600元左右。在不影响油菜籽产量的情况下，每亩摘菜薹销售可增收180元以上，如果将鲜薹加工成薹干菜，每亩可增收250元左右。
引进先进生产线，产品畅销26省市区
2010年元旦前，湖北洪森天利油脂生物科技有限公司生产的“三月花”牌双低油菜籽食用油正式投产。该公司投资2.2亿元，引进国际上最先进的油脂浸出、膨化低温压榨生产线，使油料加工能力达到每年30万吨，成为湖北省双低菜籽油年产量最高、生产设备及工艺最先进的加工企业。
为了让全县的油脂加工企业“吃得饱”，沙洋县相继出台了一系列政策措施，扶持油菜产业发展。每年从县财政和板块基地建设专项资金中安排30万元，对应用免耕、无公害生产等保优技术连片300亩以上示范区内的农户予以奖励；成立了10个优质油菜生产协会和2个油菜专业合作社。同时，以湖北洪森天利油脂生物科技有限公司为龙头，联合五里环星油脂、后港巨星粮油等4家加工企业，建立了优质油菜籽加工开发区域带，全力打造沙洋“双低”优质食用菜籽油品牌。“三月花”牌一级菜籽油、一级棉籽油、一级米糠油、保健油等产品，畅销全国26个省市区。
沙洋县委书记郑中华说：“我们将继续走区域化布局、专业化生产、产业化经营的路子，让油菜产业从农业延伸到工业、服务业，把油菜产业发展成县域农村经济的支柱产业、农民增收的致富产业，实现由油菜生产大县向油菜产业强县的转变。”
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