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商务部新闻发言人姚坚昨天表示,近期我国蔬菜价格上涨有多重因素。伴随气温日渐回升，露天蔬菜大量上市，叶类等生长周期短的蔬菜将及时补充市场，预计后期部分地区蔬菜价格将以下降为主。
姚坚介绍，近期影响我国蔬菜价格上涨的因素比较多。受倒春寒天气影响，山东、河南、河北等主产区大蒜减产且上市期推迟。西南地区干旱导致土豆价格持续上涨。南方暴雨灾害天气影响采摘和流通。此外，蔬菜生产和流通成本也在增加。国内农资价格出现上涨趋势，柴油价格上升，增加了流通成本；蔬菜出口形势回升、流通环节的人工费用等因素也推动价格上涨。
针对农产品价格上涨会否引发通胀的问题，姚坚表示，各级政府部门将努力使价格水平处在合理的区间内，控制通胀的预期。具体说，将进一步完善农超对接、进一步完善批发市场的建设、进一步完善质量可追溯系统，也会在农产品的重要产地加强省际的合作等，通过这些工作保证市场的平稳供应。
一大早，张阿姨出门晨练前先看了一眼自家小院里的小白菜、小辣椒和黄瓜、香椿，浇浇水，再掐几把香椿嫩芽，“今天可以给老伴来盘香椿摊鸡蛋了”，张阿姨合计着。如今菜价节节升高，城里不少居民顾不得院子里、阳台上的鸟语花香，纷纷动手开辟菜地，把青葱庭院变成了“农家乐”。
“今年蔬菜价格挺高的，小区里种菜的人比往年多了不少”，在城西昆玉河旁边的一处小区里，住户胡先生告诉记者，居民们种的菜可全乎了，西红柿、黄瓜、丝瓜、辣椒、韭菜、小葱……有人甚至靠院墙种上了玉米和向日葵，别提多热闹了。家里没有小院的傅小姐利用上了原先养花的阳台，花盆变成了菜地，种上了香菜，“就浇浇水，没怎么管它，就长出不少呢，吃起来不比外边买得差”。
“自己种的蔬菜绝对绿色，吃着放心，而且还能节省开销！”像张阿姨一样的都市农夫们虽忙碌却很快乐：“种菜也是一种解闷儿的手段。看着种子从发芽到成熟，丰收的喜悦让人期待”。张阿姨告诉记者，家中饭桌上经常会有亲手种植的蔬菜，从丝瓜、辣椒到小白菜，有时候自家吃不完，还会送给朋友们分享，“今年的香椿、小白菜就分出去了好几拨”。
张阿姨给记者算了一笔账。在市场上花5元钱能买一包25克小白菜、小油菜种子，种出的鲜菜足够全家吃上好几个星期，而在菜市场买1斤就得1块多钱，餐馆里的小白菜怎么也得十几元一盘，“种来吃划算多了”。
据记者观察，在超市、花卉市场、植物园里，都有各种蔬菜种子销售，还有不少盆栽小苗。一些种菜用的专用工具和培养液、营养土等也很畅销。记者在淘宝上搜索蔬菜种子，条目竟然有近十万条，其中介绍阳台盆栽的就有1400多条。目前热门蔬菜品种包括绿叶菜、香菜、丝瓜、西红柿等，有些蔬菜用家中的花盆就能种植。一家网店的菜子品种从20多种增至七八十种，销量近来也增长了3成多。
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