西湖龙井,茶之珍品。有史料载,自唐代始,杭州就有名茶在今天的西湖乡境内扎根吐绿,众茶园中,梅家坞、龙井、翁家山、满觉陇、杨梅岭和灵隐六村土壤独好,气候独佳,所产的“狮”牌龙井被奉为茶中精品。经宋、元、明、清四代,龙井茶园一扩再扩。然而,在含香吐翠了1200多年后,西湖龙井茶如今有濒临灭绝的危险。
过去20多年,龙井茶园被大量征用,共被“蚕食”近2000亩,导致茶叶产量锐减。去年龙井茶的产量为3000多担,较丰产时减少1000多担。数据统计显示,幸存的茶园目前还在受征地威胁。有关专家忧心忡忡地指出,照此速度,20年后,人们将喝不到正宗的龙井茶!
村民新房将建进茶园
记者最近从梅家坞村、龙井村等几个西湖龙井茶一类保护区了解到,2005年4月,保护区内可能又要再次大兴土木,现在的一些村民房要拆迁,新建房要造到茶园上。梅家坞村支书翁广银证实,2005年4月份确实有48户人家的房子要拆迁,拆迁后那些空出来的地方用于造绿化带、公园或者做其他的公共设施。如果通过了审批,征用的茶园面积是8000平方米。翁广银有点自豪地说,数年之后,梅家坞可能不再是原来的深山乡下,而会融入到杭州市区,真正的“白云深处有闹市”。
茶乡变旅游点伤害茶质
龙井茶的种植要求非常苛刻,正宗龙井茶的种植区域很小,主要在杭州西湖区的龙井、灵隐、满觉陇、梅家坞、翁家山、杨梅岭6个村,只有那儿有得天独厚的自然环境和土壤条件才适合。
中国茶科所的龙井茶专家韩文炎先生说,从地球化学环境角度讲,狮峰、梅家坞一带,正是西湖龙井茶生长的“风水宝地”。现在市面上的很多龙井茶,其实不是最适合种植龙井的地方出产的,已经算不上是正宗的龙井了,而适合种植龙井的地方,正在被慢慢蚕食。把梅家坞等龙井茶盛产地当成旅游渡假区,在宣传龙井的同时,也给龙井茶带来了不少人为的破坏。
很多龙井茶专家表达了忧虑,如果不加强对龙井茶园的保护的话,将来,我们可能再也喝不到正宗的龙井茶了。 本文来自中华人民共和国图鉴社
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