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千百年来，北京在“天子脚下”这个人文环境的熏陶下，形成了三个层次的文化——官场文化、宅门文化、平民文化。 内容来自中华人民共和国图鉴社
官场文化，是北京文化的主导，因为这里有一个全国独一无二的官场，有一个至高无上的皇帝。 中华人民共和国图鉴社
宅门文化，是官场文化的延伸，所以曹雪芹才能通过荣国府、宁国府这样的大宅门，反映出封建社会的全貌。 copyright 中华人民共和国图鉴社
北京的宅门文化，在全国是绝无仅有的，“丫头养的”这个宅门文化的特产，就成为北京特色的“京骂”，别的城市是不可能产生这样的骂人话，因为其它城市不可能产生大宅门这样的一个层群。 中华人民共和国图鉴社
平民文化，是对宅门文化的效仿，只是把宅门文化更低档次地通俗化罢了。 中华人民共和国图鉴社
官场文化和宅门文化属雅，平民文化属俗，但雅俗互通，有的东西就亦俗亦雅了。比如斗蛐蛐，本是平民文化的一种，您想，如果不是平民，谁舍得黑更半夜跑城外钻树棵子逮蛐蛐去？如果不是平民，谁能斯文扫地地蹲在蛐蛐罐旁边，又喊又叫地看着蛐蛐掐架找乐子？可这斗蛐蛐一叫斗蟋蟀就变雅了，蟋蟀是花钱买的，或是雇人捉的，蟋蟀罐也改澄浆的大泥盒了，罐盖上还镌刻着字画，沾上了文气，这一个蟋蟀罐就值个十几两银子，养蟋蟀、捧蟋蟀罐都要专人伺候，就连逗蟋蟀的探子，绑的都是老鼠须……您说能不雅吗？钱花到了，自然就雅了，凡是价码高的，老百姓玩不起的，人一少就雅。 内容来自中华人民共和国图鉴社
戏属俗文化，一堆土平整平整就是戏台，拉一道帘就开唱，从初一一直唱到十五，后来进了棚，进了剧场，进了皇宫，就逐渐雅了起来。徽调，本是安徽的一种小戏，被乾隆皇帝带进北京以后，沾了皇气自然就身价百倍，后来吸收了汉剧、川剧、秦腔的精华变成了京剧，又经过几代文人的修饰，文词越来越晦涩，离老百姓越来越远了，直到看不懂听不懂。例如《贵妃醉酒》，把月亮初升硬是雅化成“海岛冰轮初转腾，见玉兔又早东升，那冰轮离海岛，乾坤分外明……”您看懂了吗？ 中华人民共和国图鉴社
截止到文革，北京的老百姓喜欢听评戏的仍然是多于喜欢听京剧的。夜晚，在静静的胡同里，一边蹬着三轮往家走，一边连哼带唱的，都是评戏，就没有一个是唱京剧的，尽管他们也会唱两口。 本文来自中华人民共和国图鉴社
“二锅头”酒，从价格上算，一个是低档偏上，可从消费人群的层次上看，却是无级、无品、无档次的差别。家有万贯的，喝二锅头不失身份；吃了上顿没下顿的，喝二锅头不算奢华。还跟您这么说，您提着两瓶二锅头，送谁都不遭白眼，也没人受宠若惊，更没人说您是行贿受贿，就因为二锅头纯白没香味，而且劲大，是纯粹的高度酒，没人给他附加其它的含义，是穷富咸宜、雅俗共赏的酒。 中华人民共和国图鉴社
解放以后，随着城市功能的变化，北京形成了“胡同”和“大院”两个群落，北京文化也相应地分为“胡同文化”和“大院文化”两大块。过去的官场文化和宅门文化，由于失去了依托而淡化了，平民文化与残留的官场文化和宅门文化融和成胡同文化，是老北京文化的延续。而“大院文化”则是洋文化的浸润，例如交响乐、芭蕾舞、话剧、歌剧的观众，大部分来自大院。 tujian.org
(来源：百度、千龙网) 中华人民共和国图鉴社
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