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在近日召开的全市食品药品监督管理工作会议上，重庆市确定了2010年食品药品安全监管工作重点。
2010年重庆市将紧紧围绕“努力打造全国一流、统筹城乡的食品药品监管体系”的总体目标，认真开展五个方面的工作：
一要抓紧完成区县食品药品监管体制改革。要在多方调研基础上，力争用半年左右的时间，实现编制、人员、经费均到位，完成区县食品药品监管机构改革工作。同时要尽最大努力争取有关方面的支持和关心，确保体制改革后，监管力量不被削弱，执法力度不受影响。
二要继续严格药械全程监管。全面推行药品质量受权人制度，确保本市生产的药品出厂合格率达到100%。继续深化和巩固“万家药房无假药”专项整治成果，严厉打击药品经营中的违法违规行为。严格按照国家局提出的“七个一律”的规定，重拳打击违法药品、医疗器械、保健食品广告。强化上市后药品安全监测和再评价，有效预防药品安全事件发生。配合医药卫生体制改革，确保基本药物质量安全。
三要积极履行新职能。争取将餐饮服务环节食品安全纳入当地经济社会发展大局予以重视和推进。严格餐饮服务准入审批，强化对从业人员的培训，提高餐饮行业安全防控水平。继续推行餐饮单位量化分级管理，力争到今年底，县城以上城市和农村地区餐饮单位量化分级管理实施率分别达到98%、76%以上。加强对高危环节、高风险品种、高风险行为的整治力度，严防食物中毒事件发生。
四要大力夯实监管基础。统筹谋划“十二五”食品药品监管工作，力争通过推进统筹城乡的食品药品安全试验区建设，探索统筹城乡的食品药品监管体制;大力推进与内陆开放高地相适应的技术监督体系建设，努力打造统筹城乡、全国一流的食品药品监管体系和食品药品安全示范城市。
五要狠抓自身建设。大力强化思想建设、作风建设、党风廉政建设、能力建设和食品药品监管文化建设，全力打造一支务实清廉高效的监管队伍。
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