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2010年3月4日，记者从聊城市工商局了解到，工商部门新推出“一票通”监管新模式，该模式完全采用后，每种食品都将有自己的“身份证”。
市工商局工作人员介绍，“一票通”将食品批发商的供货凭证与食品零售单位的进货凭证制为同一种多联票据，统一格式、统一内容，做到一一对应、关联使用、一票通行，销货和进货凭证同时作为批发台账和进货台账的资料进行收集、使用和备查，使流通环节中的食品做到一一溯源。
“一票通”的实施对象为全市范围内的食品总经销、总代理、食品批发市场、批发（配送）、二级批发和批零兼营等有批发业务的所有批发商和商场、超市、小食杂店等食品零售商。已经有统一规范的索证备案和进销货凭证的大型连锁超市可选择使用。
据介绍，实行“一票通”后，工商部门查验供货清单即可实现食品安全追溯监管，有利于提高监管效能，规范食品经营者的经营行为，避免了重复索证索标，减轻了食品零售商每天手工记录食品登记台账的繁杂工作。同时，采用“一票通”模式，可使每种食品都有自己的“身份证”，确保了从源头上抓好食品安全，让问题食品无处藏身。
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