中图网(中图社)-中华人民共和国图鉴社(中国图鉴社)官方网站

印象中国 国家礼仪 中国特色 国家记忆 全民学习 图文聚焦 中图消息 政策法规
国图工程 国礼系列 图鉴国情 图鉴国史 图解国学 合作单位 合作媒体 办事指南
图鉴精品 国礼品鉴 国情集萃 国史系列 国学精华 中图推荐 关于我们 联系我们
首页
当前位置:中华人民共和国图鉴社 > 中图社消息 > 行业消息 > 食品消息 >
   中图推荐
政治人物:胡
胡锦涛,现任中华人民共和国主席、中国共
·政治人物:吴邦国
·政治人物:温家宝
·2009年8月 国内时事新闻
中国特色总网
推荐内容
热点内容
从养殖户到零售商层层转手 红岛蛤蜊价格大涨
2010-04-21

  面对市场上五六元一斤的红岛蛤蜊,很多市民抱怨说今年红岛蛤蜊贵了。对此,红岛蛤蜊的养殖户们个个喊冤:蛤蜊和往年一个价,一斤蛤蜊的出货价只有一两元钱。那么 ,从一两元到五六元,从红岛的蛤蜊养殖场到市区的零售市场,单程不过三四十公里的车程,身价何以就提高了这么多?原来,从养殖场到零售市场,蛤蜊上市前还有三四道中转站,而这其中,少的加价三五毛,多的加价一两元,蛤蜊身价就这样被层层抬高 。

  1 批发市场

  小商贩一斤大约赚一块

  市民大都是从超市或农贸市场买蛤蜊,这些零售终端的蛤蜊大都来自于批发市场,城阳蔬菜水产品批发市场就是零售商贩们最重要的货源之一。

  4记者在城阳蔬菜水产品批发市场看到,水产品区的摊位前,每家业户都摆放着一盆盆蛤蜊。商贩们告诉记者,现在还不是红岛蛤蜊规模上市的时候,市场上的蛤蜊比较少,但价格总体与往年持平。“这种大的一斤5元,中等个头的4元,小一些的10元3斤。”商贩说,这个价格几乎是市场统一价。记者随机打听了十余个摊位,证实了这一说法。据介绍,该市场的红岛蛤蜊都是从“大贩子”那里批发而来的,一斤蛤蜊挣一元多钱,“今天价低,挣不到一块钱。”商贩张先生说。

  2 大批发商

  利润是小商贩的一半

  张先生所说的“大贩子”,其实是中间商,也就是从红岛拉货然后卖给批发市场上的商贩的人,也被称为大批发商。在城阳蔬菜水产品批发市场,记者见到了一位自称姓赵的中间商 。赵先生说,他批发给市场商贩的蛤蜊,有的是直接从红岛渔港等码头的养殖户那里收购的,有的是从分拣商那里购买的。二者的区别是,直接从码头上买的蛤蜊是统一价,而从分拣商那里买的蛤蜊是按照不同规格分好的,不同大小的蛤蜊价格不同。相比之下,后者更为普遍。

  据赵先生介绍,他每天会拉上几千公斤的蛤蜊,好的能卖到三四元一斤。算下来,一斤蛤蜊能有接近一元钱的毛利,虽然利润还行,但风险也较大,而且还有一批不菲的额外支出,像装卸费、管理费、人工费等,实际上的利润还不到毛利的一半。

  3 分拣商

  大蛤蜊每斤加价5毛钱

  在给赵先生供货的中间商中,有一个叫管泽春的人。管泽春家住红岛街道东大洋社区 ,贩卖蛤蜊已经七八年了,记者来到他家时,他正在筛选当天从码头批发的六百余斤蛤蜊。“从养殖户或收购商那里买货时,不分大小,一律两块钱一斤。”管泽春说,蛤蜊拉回家里后要拌上泥沙淘洗,将其中残留的蛤蜊皮清出后,再把这些蛤蜊按大小分拣出来。

  “行情好的话能卖到两块五到两块八毛钱,大一点的蛤蜊每斤能赚5毛钱。”管泽春说,现在蛤蜊的销量不大,他每天的贩运量只有几百斤。到了销售旺季,他每天能贩卖2000多斤。由于需要手工把碎蛤蜊挑出来,管泽春最忙的时候要雇周围的邻居来帮忙。“人工费每小时6元,再加上码头费、汽油费等开支,我现在每天平均也就能挣一百多元。”管泽春说。

  4 收购商

  转手就有几毛钱的利润

  管泽春的“上一级”,除了直接卖给他蛤蜊的养殖户外,还有一些收购商。收购商直接从养殖户那里大宗收购蛤蜊,转手卖给分拣商。而养殖户们为了能尽快出货,往往也会选择直接将当天产的蛤蜊一次性包给收购商。据介绍,养殖户和收购商的交易有时候会在海上直接完成,收购船常年在码头穿梭。

  管泽春以每斤两元买的蛤蜊,收购商从养殖户那里买又是什么价钱呢?记者向多个养殖户打听得知,根据蛤蜊的质量,收购价多在1.7元至1.8元上下,低的时候甚至能达到一元左右 。收购商从养殖户到分拣商或中间商之间这样一转手,一斤蛤蜊能赚几毛钱。“我们这些搞养殖的,担着风险辛辛苦苦忙上一年根本挣不上几个钱,我们的命运就和种蔬菜的、养猪的农户一样,是被市场绑架的冤大头……”一位养殖户这样说道。

     相关链接
    ·云南大旱之下 普洱茶曾经的“疯狂”或要再
    ·行业专家帮你解密六大百姓看不明白的食品标
    ·一季度辽宁CPI累计上涨2.7% 食品类涨幅最
    ·萍乡南繁人扎根天涯35年 培育水稻品种200
    ·河南小麦果树遭受晚霜冻害 追肥浇水一定要
    ·山西:当前全省的冬小麦苗情况整体长势都较
    ·名贵燕窝走进了寻常百姓家 银耳猪皮组团来
    ·上海市农委要求强化所有措施确保蔬菜的质量
    ·莱西市畜牧局全面加强入沪动物产品安全监管
    ·千亩池塘育“水中人参” 支塘特种水产科技
    版权所有:中华人民共和国图鉴社 电话:010-63085539 88202885-8028 传真:010-63083953
    地址:北京市复兴路甲38号西座10层
    技术支持:中华职工学习网网络中心 北京政产学研资讯技术研究院 京ICP备09110630-3号