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“海峡两岸加工食品流通履历计划”应用示范启动仪式26日在广州举行。以后，进入广州市大型百货超市的近千种台湾出口的加工食品都将带上“电子身份证”，消费者只需一个射频扫描器“嘀”一声，食品的“身份”信息一览无遗。
该计划集成了海峡两岸多家企业在RFID和物联网领域研发的成果及研发技术，并将在广州广百百货超市内设立中国内地首个台湾加工食品履历查询应用示范点，供广州消费者验证一切有关台湾食品的信息。
据了解，台湾加工食品履历查询应用采用了RFID射频识别技术，俗称电子标签，是一种非接触式自动识别的新型技术，在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库和运输时就可以自动采集和读取相关的信息，产品的流向都可以记录在芯片上。
中山大学教授詹宜巨说，在其它国家和地区，这种技术已属普及，2002年欧盟出台了食品安全白皮书，在欧盟国家销售的食品实施了食品追溯制度。而在台湾，采用了食品履历计划的超市和商家里，销售额可以增加20%以上。但对中国内地来说，这项技术还处于萌芽阶段。
广州市光机电技术研究院副院长任豪博士称，接下来台湾加工食品履历查询应用示范点将在广州广百百货试营6个月，并在亚运前进入广州亚运会场馆的食品超市中进行推广。最终目标是将内地出口到台湾的食品纳入履历计划，实现双向履历查询，让两岸人民吃到放心的、安全的食品。
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