茶叶[ChaYe]销售[XiaoShou]的周期性、消费群体分析 茶叶[ChaYe]销售[XiaoShou]周期性分析 茶叶[ChaYe]销售[XiaoShou]具有鲜明的周期波动性。茶叶[ChaYe]的生产属性决定了春秋茶季是销售[XiaoShou]旺季,而茶叶[ChaYe]消费的特殊性,也促使五一、十一、中秋节和春节等节假日成为销售[XiaoShou]小高峰。由于我国茶叶[ChaYe]产品的多样性,不同茶类的周期性也不尽相同。 据调查,绿茶和黄茶尤其是名优绿茶波动最大,淡旺季显著,销售[XiaoShou]旺季一般为3-5月。3-5月份春茶大量上市,销售[XiaoShou]量迅速达到全年销售[XiaoShou]峰顶,6月以后趋于缓和,除了节假日的小波动,会持续到下一年春茶季到来。以大佛龙井为例,新昌中国茶市全年销售[XiaoShou]成单峰趋势,4-5月份为销售[XiaoShou]峰顶,这两月交易量占全年的40%左右。明前绿茶量少价高,主要以礼品茶为主,大宗绿茶主要做花茶和外销茶。黄茶的量比较少,主要是针对特定人群的高档礼品茶,销售[XiaoShou]旺季也是春季。 乌龙茶波动较缓和,销售[XiaoShou]旺季一般为4-5月和8-10月。以铁观音为例,安溪中国茶都去年月交易量达千吨以上有9个月,其中4-5月和8-10月都在1800吨左右,这5个月交易量占全年的近60%。 白茶、红茶和黑茶都是发酵茶类,可以长期贮存,因此全年销售[XiaoShou]周期波动不显著,无明显淡旺季。一般白茶3-10月,红茶7-12月,黑茶9-12月,花茶7-10月为销售[XiaoShou]旺季。在产地福鼎,白茶多为订单生产,茶季从3月可持续到10月,甚至全年;红茶性温,在寒冷的秋冬季销售[XiaoShou]形势相对较好;黑茶主要销往边疆地区,全年销售[XiaoShou],小部分高端黑茶销往沿海地区,销售[XiaoShou]旺季一般为9-12月。 茶叶[ChaYe]消费群体分析 消费者[XiaoFeiZhe]是茶叶[ChaYe]销售[XiaoShou]周期中最活跃的因素,他们购买茶叶[ChaYe]的目的不外有:作为礼物、家庭饮用、办公用茶、投资收藏、茶馆茶楼以及餐饮用茶等。据此,可将茶叶[ChaYe]的消费群体归为五大类:礼品消费者[XiaoFeiZhe]、家用消费者[XiaoFeiZhe]、团体消费者[XiaoFeiZhe]、收藏消费者[XiaoFeiZhe]、服务性场所消费者[XiaoFeiZhe]。 礼品消费者[XiaoFeiZhe]会首选茶季前期购买,如购绿茶会抢先购买明前茶,另外就是在节假日购买。礼品茶主要是各大茶类的高档名茶,一般包装精美、质量优异、品牌知名度高。 家用消费者[XiaoFeiZhe]一般更注重茶叶[ChaYe]的滋味口感,对外形和包装要求不高。不同收入水平的消费者[XiaoFeiZhe]要求也不同,一般高收入者偏重个人喜好,中等收入者注重口感滋味,低收入者注重价格实惠。 团体消费者[XiaoFeiZhe]一般会选购有一定知名度、质量好、价格适中的名优茶作为办公用茶。 收藏消费者[XiaoFeiZhe]主要选购可以长期保存的茶类,如普洱茶、千两茶及其他高档黑茶等。 专业场所如茶馆茶楼一般会备有多种不同档次的茶叶[ChaYe],在这些场所消费的主要是商务人士及年青时尚类人士,他们较注重环境和氛围,消费茶品的随意性较大。 茶叶[ChaYe]销售[XiaoShou]随着产季和消费季节呈周期波动,因购买目的不同而产生不同的消费群体。不管您是茶叶[ChaYe]经销者还是消费者[XiaoFeiZhe],了解茶叶[ChaYe]销售[XiaoShou]特性,都将助您在琳琅满目的茶叶[ChaYe]中快速找到适合自己的茶。
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