21日，由中国[ZhongGuo]陕西省蒲城县发往深圳的18.5吨苹果[PingGuo]正式起运，这批苹果[PingGuo]将在深圳装船后运往澳大利亚。这是中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]生产第一大省陕西向澳大利亚出口苹果[PingGuo]的一小部分。

    目前，中国[ZhongGuo]获准向澳大利亚出口的首批1490吨苹果[PingGuo]，已分别从陕西、山东、河北、山西等四省陆续起运。经过10年的不懈努力，中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]终于敲开了澳大利亚这一世界上检疫要求最严格的国家的大门，使得中国[ZhongGuo]成为第一个向澳大利亚出口苹果[PingGuo]的国家。中国[ZhongGuo]也将由此踏上水果的大规模出口之路。

    国家质检总局动植司生物安全处处长王益愚说，1998年日本即与澳大利亚签署了出口议定书，但面对苛刻的条件，日本至今连一个苹果[PingGuo]都未能向澳出口。另一个以检疫要求严格著称的国家美国，时至今日，澳洲也仍未向其苹果[PingGuo]伸出橄榄枝，出口苹果[PingGuo]的工作仍停留在纸面上。

    王益愚说，中国[ZhongGuo]首次向澳大利亚提出关于中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]出口澳洲的议题，始于2001年4月。由于澳方对出口苹果[PingGuo]的品种、水资源、土壤、病虫害发生和防治等都有着严格要求，中澳双方进入了长达10年的苹果[PingGuo]有害生物风险分析阶段。

    回忆起中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]成功打入澳大利亚的经历，陕西出入境检验检疫局植物检验检疫处副处长李卫民深有感慨，"（中国[ZhongGuo]技术专家团队）能将技术难题在谈判桌上解决，确实不易。"

    对于谈判细节，王益愚说，苹果[PingGuo]褐斑病是引起苹果[PingGuo]早期落叶病的主要病原菌，由于澳大利亚并不存在，属于澳方关注的检疫性有害生物。"起初，澳方坚持果园不得发生此类疾病，但在熟知果园情况的中国[ZhongGuo]专家看来，这样的要求无异于直接封杀了中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]向澳洲出口的可能。"

    在紧要关头，中方专家另辟蹊径，提出了"田间系统管理、确保果实不携带病菌"的技术方案，并得到了澳方专家的认可。

    10年间，中澳双方澄清了30多个技术问题和苹果[PingGuo]上400多种有害生物的风险分析问题，最终确定了16种澳方关注的检疫性有害生物，完成了进口中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]的风险分析，并由此共同商定了《澳大利亚进口中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]检疫条件》。中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]终于迈过了漫长的解禁之路，迎来出口澳洲的一线曙光。

    由于中国[ZhongGuo]水果产业的迅速发展，中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]已成功出口到加拿大、南非等国家。出口苹果[PingGuo]从果园管理到采摘、加工、包装、储藏、运输等环节的质量管理链条已经形成。但对于如何满足澳大利亚的进口条件，实现向澳洲出口，中国[ZhongGuo]生产和检疫体系再次面临考验。

    为了使中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]尽快进入澳大利亚，陕西出入境检验检疫局和西北农林科技大学的专家、教授，在中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]最佳优生区的陕西渭北高原，开始了实验旅程。"按照 '选好基地、把好质量'的要求，我们对苹果[PingGuo]上发生的主要、次要病虫已经了如指掌，危害与控制方法也已基本掌握，但针对澳方关注的检疫性病虫，监测与检测方法以及对应的监测控制指标的调查研究一直没有中断。"李卫民说，"这些病虫中，有些在书本上虽有数据，但只是一般性的防治指标，难以达到检疫控制的目的；有些则连基本的指标都没有。一次数据采集不好，只能来年继续监测。没有这些数据支撑，澳方在检疫进口条件中提出的要求也就难以实现。"

    为了尽快拿到第一手数据，专家们在陕西洛川和蒲城同时展开试验。研究人员住在基地，天天观察，以期尽快解决澳方关注的病虫控制指标问题。

    有了大量数据的支撑，在质检总局安排下，陕西出入境检验检疫局的专家最终形成了操作性很强的《中国[ZhongGuo]鲜苹果[PingGuo]出口澳大利亚工作计划》，在征求河北、山东、山西等地同行们的意见后又三易其稿，并形成了最终的工作计划，从而得到了澳方的高度认同。

    中国[ZhongGuo]的农历新年前，中澳检疫官员对中国[ZhongGuo]四个省出口澳洲的所有苹果[PingGuo]实施了联合预检，中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]再一次经受最为严格的"大考",并取得全部通过的最佳成绩。

    陕西出入境检验检疫局植物检验检疫处副处长李卫民说，目前，中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]的年产量约3000万吨，占全世界总产量40%以上，而中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]的出口比例却仍低于国际10%的平均水平，所以，中国[ZhongGuo]水果对外出口仍然具有巨大潜力。

    虽然中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]已经出口到全球五大洲80多个国家和地区，但仍有美国、日本、韩国等国家和地区对中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]出口大门紧闭。而陕西等4省苹果[PingGuo]打破技术壁垒，出口到检疫要求最严格的国家之一的澳大利亚，标志着中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]质量管理水平又迈上一个新台阶，表明中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]的质量安全是完全可以满足发达国家的要求。"这对中国[ZhongGuo]苹果[PingGuo]出口到其他发达国家，进一步提高国际高端市场占有率具有深远的影响和借鉴意义。"