日前,在南通[NanTong]检验检疫局的帮助下,南通[NanTong]地区一家香辛料有限公司生产的首批孜然粉顺利出口比利时,实现了该地区香辛料出口零的突破。
香辛料在欧洲有着广阔的市场前景,但香辛料中的微生物控制是个公认的难题,往往通过辐照等冷杀菌技术[JiShu]解决,但欧盟不允许进口经辐照的食品,这成为我国香辛料进入欧盟市场的最大技术[JiShu]难题。南通[NanTong]检验检疫局充分利用自身专业技术[JiShu]优势,大胆技术[JiShu]创新,建议企业[QiYe]采用先进的巴氏灭菌技术[JiShu],并自主研制了蒸汽灭菌设备,使产品中细菌总数最终能控制在每克样品1万个以下,微生物控制技术[JiShu]达到了国际领先水平。外商多次来企业[QiYe]考察,非常满意,为企业[QiYe]进一步拓展国外市场打下了坚实基础。