一毛五，一毛，6分。

    在经历了去年蔬菜价格上涨带来的喜悦之后，最近几天广东佛山市三水区大塘[DaTang]镇数千亩大白菜[DaBaiCai]的种植户却在南方气温一天天回暖之中，感受到了始料未及的“倒春寒”。 眼下，收获季节渐近尾声，菜农等来的却是越来越强烈的失望——去年1元/斤都可以出手的白菜[BaiCai]，今年[JinNian]在各种种植成本都在上涨的情况下，价格却降到最低6分钱/斤，即使这样仍销售困难。

    进入3月，广东暖湿的春天已取代干冷的冬天，这对于成熟却卖不出去的白菜[BaiCai]是“雪上加霜”。如果仍然无法出售，剩下的白菜[BaiCai]就只能烂在地头。

    菜价最低每斤6分仍难出手

    62岁的三水区大塘[DaTang]镇的菜农高瑞林种植了6亩多的大白菜[DaBaiCai]，今年[JinNian]遇到了一个丰收年，但他在接受记者采访时却发出这样的疑问：为什么去年甚至卖到过1元钱/斤的大白菜[DaBaiCai]今年[JinNian]却连1毛/斤都没人来买？

    高瑞林表示，春节前就已成熟的大白菜[DaBaiCai]，直到最近才靠着一家企业帮忙销出1亩多地的产量。“价格是一亩1000元。”据介绍，正常年景下大塘[DaTang]的大白菜[DaBaiCai]一般每亩能收约8000斤，今年[JinNian]高瑞林和大部分菜农遇到难得的大丰收，高家的大白菜[DaBaiCai]亩产达到约1.2万斤。依照这一价格，算起来他卖掉的大白菜[DaBaiCai]每斤还不到1毛钱，“这里的菜现在大多一斤卖不到一毛，有的甚至低到6分钱，而去年这个时候，一斤少说也能够卖到3毛到5毛。”

    如果大白菜[DaBaiCai]“有幸”都能以1000元/亩的价格全部卖出，高瑞林或许还不至于亏本。“一亩地不算人工，单农药、化肥等就至少要花去800多元。”高瑞林称，而且好在这还是他自家的地，不是租来的地，否则铁定亏本。

    另一家菜农高永坚夫妇就是这样的例子。他们自家拥有5亩地，又以每年800多元的价格租来3亩土地，8亩地中有6亩多种了大白菜[DaBaiCai]。到目前，他们仅以一亩低至600多元的价格卖掉了3亩，剩下的有的已经烂在了地头。“都要铲掉了，改种冬瓜。”高永坚的妻子黄贵林告诉记者，种菜是两夫妻的主要经济来源。家中有3个孩子，其中一个已工作，每月能拿1000多元工资，而另外两个还在上大学。今年[JinNian]蔬菜卖不出去，家里等于基本没了收入。

    政府介入试图拓宽销售渠道

    然而，即使在物价高企的今年[JinNian]，这样的“跳楼”白菜[BaiCai]价对买家似乎仍没有显现出多大的诱惑力。据了解，目前在佛山的蔬菜批发市场里，大白菜[DaBaiCai]的批发价格也就每斤两三毛钱，再算上今年[JinNian]上涨的运费、劳工成本等，批发商购菜的动力并不大。

    从2月底以来，大塘[DaTang]镇白菜[BaiCai]滞销引起了众多关注。3月3日，佛山农业局官网发布的消息称，三水区大白菜[DaBaiCai]滞销问题目前已基本解决。该消息称“近两天每天有十几台车辆进入大塘[DaTang]收购大白菜[DaBaiCai]，大塘[DaTang]村民每天的销售量达40～50吨。到目前为止，全区没有出现过大白菜[DaBaiCai]在田头烂掉的情况。”

    然而，当记者近两日造访三水大塘[DaTang]农业园时，只是偶尔看到一两辆车停在路边装菜。田间地头仍到处可见成堆的大白菜[DaBaiCai]。随着天气日渐暖和，有的大白菜[DaBaiCai]已经开始腐烂，还有一些水牛正吃已开始腐烂的大白菜[DaBaiCai]。由于大白菜[DaBaiCai]滞销，且随着天气回暖大白菜[DaBaiCai]腐烂的可能性加大，有些菜农无计可施，只好拿大白菜[DaBaiCai]来喂牛、喂猪、喂鱼。

    大塘[DaTang]镇政府的一位负责人告诉记者，政府已经在为菜农联系工厂、企业，为菜农拓宽销售渠道。佛山农业局发布的消息也称，“自2月28日以来，三水区经促局和有关镇经促分局指定专人每日深入田间地头，负责跟踪了解销售情况，组织客商进场采购等。”

    不过，在大塘[DaTang]农业园里，通往田间的很多路仍然是石子路，致使运输在一定程度上还是一个困扰白菜[BaiCai]销售的难题。“前两天还有一辆来运菜的汽车爆了胎。”有人计算，从大塘[DaTang]装一车大白菜[DaBaiCai]运送到佛山禅城区，需要花掉约450元的运输费用，而1000斤白菜[BaiCai]的价格还不到100元。

    调整种植结构仍是难事

    据了解，大白菜[DaBaiCai]是大塘[DaTang]当地种植的传统蔬菜，在改革开放以后种植面积就不断扩大，当时有些菜农自己租车把白菜[BaiCai]运到广州、清远等地市场去零售，价格只有几分钱一斤。“但那时钱很值钱，而且肥料、农药便宜，所以仍然有钱赚。”一名菜农告诉记者。

    三水经促局负责人分析认为，今年[JinNian]大塘[DaTang]大白菜[DaBaiCai]滞销严重的一个原因就是包括湖南、江西等地都有大量白菜[BaiCai]销往广东市场。据了解，湖南等地也出现大白菜[DaBaiCai]滞销情况。“他们卖进这边市场的也就每斤1毛钱。”

    广东农科院蔬菜研究所研究员陈汉才告诉记者，三水大塘[DaTang]的“白菜[BaiCai]劫”并不只是在今年[JinNian]才出现，“每年春节后温度升高，蔬菜消费又减少，都会出现蔬菜的滞销。在今年[JinNian]初二，甚至连菜心都只卖到每斤2毛钱。”陈汉才直言种菜风险非常大。

    昨日(3月7日)，佛山一家私立医院第二次前往大塘[DaTang]镇购买大白菜[DaBaiCai]。这家医院购买大白菜[DaBaiCai]纯粹只是为了“献爱心”，据该医院的蔬菜采购员告诉记者，他们买回大白菜[DaBaiCai]后，很多就放在医院门口，让附近居民直接取走。

    但靠动员企业来帮扶显然并不是长久之计。而在面对今年[JinNian]空前的“白菜[BaiCai]劫”时，大塘[DaTang]镇的菜农仍显得十分被动。记者问及如何应对价格波动，菜农大多称只能“看运气”。

    三水经促局的负责人表示，今年[JinNian]大白菜[DaBaiCai]滞销，政府也多次派人下乡引导农民调整种植结构，改种辣椒、丝瓜等其他品种，但农民的观念非常难改变。一名菜农告诉记者，因为村里大白菜[DaBaiCai]种植已成规模，所以种大白菜[DaBaiCai]会有人来收购，种其他菜则比较麻烦。

    忧心忡忡的黄贵林指着脚下已经有大白菜[DaBaiCai]烂掉的菜地告诉记者，她打算铲掉烂掉的大白菜[DaBaiCai]开始种冬瓜。然而，冬瓜能不能挣钱她心里其实也没有底。

    问及明年是否还继续种大白菜[DaBaiCai]，黄贵林无奈地答道：“种，搏一搏咯。”