20年间中国[ZhongGuo]茶市十大怪现状 “言开三句必有茗 ，满城尽是茶叶[ChaYe]店”。词句描述的是人类进入21世纪以来，中国[ZhongGuo]茶产业发展的空前盛况。盛世兴茶，绿茶红茶乌龙茶，白茶黑茶花草茶；龙井普洱铁观音[TieGuanYin]，佛手肉桂碧螺春……近20年来，多少茶起茶落，演泽出一幕幕千姿百态的茶海故事：传奇和闹剧同在，神马与浮云并存。繁华背后，隐忧迭起。中国[ZhongGuo]茶市之盛，中国[ZhongGuo]茶市之华，在闽茶为优的福建乌龙茶主产区之一的泉州市，表现得尤其淋漓尽致，让人一览无余。而泉州一隅凸显出的中国[ZhongGuo]茶市之怪，虽让人百思不得其解，却甚感娱乐无穷。 第十怪：茶价混乱
“1992年以前，市面上很少有超过100元一斤的铁观音[TieGuanYin]茶叶[ChaYe]”，安溪雪山村30龄茶农苏连春回忆说，“当时茶价和米价差不多，茶叶[ChaYe]成品清一色为毛茶，没有空调没有挑茶（净）工人，大壶冲泡大口喝茶”。1992年的秋天，安溪铁观音[TieGuanYin]“魏说”后人魏月德发起安溪首届茶王赛，茶王茶卖出500元的价格，时称天价[TianJia]。
随后的20年里，安溪铁观音[TieGuanYin]乃至中国[ZhongGuo]茶市茶叶[ChaYe]价格畸型飙升，天价[TianJia]铁观音[TieGuanYin]、天价[TianJia]普洱、天价[TianJia]龙井、天价[TianJia]金骏眉、天价[TianJia]半叶观音[GuanYin]……百万千万不算浮云。质如海深的茶叶[ChaYe]成品精细加工到半叶，镶钻镀金的包装把茶礼外形由台式显示器进化到鼠标，价比天高的茶价将量价单位从“斤”往“克”里扯。20年后的今天，如果你拿着一泡茶叶[ChaYe]找100个茶叶[ChaYe]行家咨询零售价格，如有两个报出同样的价格水平，奇迹要诞生只有两种可能：要么这泡茶叶[ChaYe]是神马，要么两个行家是神马。
第九怪：万能副业
在茶行远超米店的泉州街道，如果你是一个[YiGe]有心的人，可以尝试去了解一下店主从事的职业。茶农或茶商出身的店主所占的比例或许不会超过一半，另一半的店主或店长要么其本身在别的岗位工作、要么是各行各业人士的亲属。大概2000年以来，如果有上班族不知业余时间干点啥、闲余资金投资啥，周边的人就会告诉他：开个茶店。开茶叶[ChaYe]店因而莫名其妙成了各行各业人士首选的“万能副业”。
第八怪：小舅子情结
曾经听到多位茶贩和茶农感慨：“如果能做某机关部门、某国企或大型民企茶叶[ChaYe]供应商，那该是多好的一个[YiGe]美差。”
美差倒是美差，却是名“差”有主。笔者曾经做过调查，在裙带关系盛行的泉州，机关部门、国企的茶叶[ChaYe]一般都由签字人物的亲属担任，有甚者亲自出马，大张旗鼓打造茶叶[ChaYe]品牌[PinPai]。一个[YiGe]更有趣的现象出现在大型民企，有大型民企（假设如安踏、特步、九牧王等）崛起的地段，其周边必有繁荣的商业区配套，其中不乏高档装修的茶叶[ChaYe]店。他们的主人八成是大型企业老总或重量级人物的小舅子（妻子的兄弟）或其它亲属。
为什么是“小舅子”？笔者认为，正所谓“吃得苦中苦，方为人上人”，但凡大型民企老总，其必经历一段艰苦卓绝的创业历程，而在那段历程中，肝胆相照的兄弟朋友或直系亲属必然倾力相助，大事成就后成为公司中的重量级人物，唯有“小舅子”这个微妙角色是“裙带美差”的不二人选。
第七怪：造壳大赛
或许是受到新华网“中国[ZhongGuo]七万茶厂不敌一个[YiGe]立顿”一文的刺激，中国[ZhongGuo]茶企一夜奋发要造一个[YiGe]比肩或超越立顿的品牌[PinPai]，泉州大企或为热情高涨。而后，大张旗鼓大扩门面，装修材料无所不用其极，豪华程度超过金店，就差没摆一排金元宝在店里。
一场“造壳大赛”还在泉州田安路前赴后继，而其结果使正常消费者望而却步，有的店面甚至门可罗雀，而其清一色造牌模式必然潜伏严重后患。一个[YiGe]直接的后果是导致没有裙带关系的加盟商盲目加盟，一刀痛快过后，产生负面连锁反应，试问有几个品牌[PinPai]茶企经得住“每年10到20家左右加盟店关闭”无情事实的考验？
立顿品牌[PinPai]有百年的积淀，叶茂中说的“立顿除了品质一般，其他都好，铁观音[TieGuanYin]除了品质好，其他都一般。”这不外乎一句客套话，也可以理解成误导。原福建省委书记卢展工（现任河南省委书记）指出，“一斤几元的茶与数千元的茶所含物资成份是一样的，只是味道有所不同而已。”
有资深品牌[PinPai]策划人士指出，叶茂中号称中国[ZhongGuo]品牌[PinPai]策划第一人，其最厉害之处莫过于“没有多少人记住他所做过的策划案，但却有很多人知道他是策划人”，同样的原理，“喝过立顿茶的人，一般记不住茶叶[ChaYe]什么味，但却记住了立顿这个茶叶[ChaYe]品牌[PinPai]”，这就是一个[YiGe]有积淀、有文化的人士和品牌[PinPai]的魔力。而“喝过上等铁观音[TieGuanYin]的人，一般只记住茶叶[ChaYe]什么口味，但却不管什么品牌[PinPai]”，这种原属中国[ZhongGuo]茶企品牌[PinPai]发展青春期的正常现象间接导致了不少泉州茶企创牌步入误区。
“须知一个[YiGe]世界级的品牌[PinPai]不是裙带关系就能支撑得起的，一个[YiGe]把大众消费群拒之门外的品牌[PinPai]是没有多少竞争力的，立顿并非以高档装修、高价销售取胜，一切以人为本，赶超立顿，首先要做的是构筑一条和立顿一样粗壮的大众消费链”。
第六怪：“钱”威茶王
什么是茶王？茶王是冠军茶叶[ChaYe]还是冠军茶人，是制茶能手还是卖茶能手？这类问题有时让人摸不着头脑。2000年以前安溪茶王赛评选出来的茶王几乎为制茶能手，自己制茶自己参赛，即便奖金微薄、奖状粗糙，尚能保持原汁原味，透明权威。而2000年以后，当茶王赛引入炒作模式，其演绎出来的一系列茶王乱像着实让各界人士大开眼界：当肥头大耳替代拗黑瘦弱的身躯，当财大气粗占领禳中羞涩的奖台，在“某某”杯和“叉叉”杯茶王赛上，五花八门的新茶王身披彩条、手持金杯、左右摇摆，惹得多少看客频频摇头，多少茶农感慨万千，如果宋代诗人张俞在场，一定脱口而出“遍身罗绮者，不是种茶人”。
第五怪：金屋藏娇
大千世界，无奇不有。前面五怪再怪也容易让人接受，必竟是为了生活或生意，而排名第五的这一怪显然层次高出一筹。在中国[ZhongGuo]著名的“二奶城”深圳买洋楼包二奶的大老爷们，如果他们有相识的雇美少女开高档茶店的朋友，一定大受启迪，佩服不已。在物欲横流的太平盛世里，金屋藏娇从来都是一个[YiGe]让女性咬牙切齿、让男性羡慕不已的活。在乐衷此道的达人眼里，“醉翁之意不在茶”显然别有一番滋味在心头。跟“二奶城”的二奶们不同，虽然业界皆知，但茶店娇人艺高胆大，平时坐店待客侍主，茶季时期随主下乡，其主也乐，其娇也乐。
第四怪：创新[ChuangXin]创怪
创新[ChuangXin]，是一种难得的境界。历史证明，创新[ChuangXin]不但会使创始人士或企业赚得盆满钵满，还可以让他们名满天下，甚至成为经典载入史册。创新[ChuangXin]的事物或思想符合人类发展进化或进步逻辑，容易被接受和广泛推行。创新[ChuangXin]出来的东西，虽然相比旧物形状等方面有些奇怪，但创新[ChuangXin]不等于创怪。创新[ChuangXin]能促成时代经典，创怪只能哗众一时，当然其在娱乐方面的功能不可抹煞。
在风起云涌的中国[ZhongGuo]茶市，年年有创新[ChuangXin]，岁岁有创怪。从茶叶[ChaYe]种植到成品加工，从茶叶[ChaYe]销售到品牌[PinPai]推广，金骏眉、金观音[GuanYin]、半叶观音[GuanYin]、一叶观音[GuanYin]、帝普洱……，安溪铁观音[TieGuanYin]的传说、半叶观音[GuanYin]传说、白茶娶妃、扁平包装、历史人物营销……，打着创新[ChuangXin]的旗号，茶叶[ChaYe]新品此起彼伏，营销模式层出不穷。是创新[ChuangXin]还是创怪，自有时间和后人公断，身处当代的我们与其抗拒它们地毯式的轰炸，不如坐山观虎享受它们带来的娱乐快感。
第三怪：热钱爆炒
热钱从来都是一只黑手。在中国[ZhongGuo]股市进进出出几十年，在游戏伎俩被越来越多股民看穿后，热钱调头把黑手伸向茶市，用同样的手法玩转茶叶[ChaYe]新品。爆炒普洱大赚一笔，留下一个[YiGe]烂摊子让普洱茶农和茶商苦不堪言；爆炒金骏眉又赚一笔，又留下一片狼藉让武夷茶农茶商收拾。抽身离开一段后，热钱本性难改必然卷土重来，下一个[YiGe]目标会是哪个新品：金观音[GuanYin]，半叶观音[GuanYin]，一叶观音[GuanYin]，永春佛手，还是帝普洱？
第二怪：铁观音[TieGuanYin]一枝独秀
热钱炒过安溪铁观音[TieGuanYin]吗？答案自然是有的，而且是长期跟踪。为什么铁观音[TieGuanYin]十几年来都能顶住，即便全国种植县域达到80多个，即便品牌[PinPai]连锁、小店经营、网络销售、电话销售多管齐下，铁观音[TieGuanYin]仍安如泰山，个中奥秘不外乎得益于清香型铁观音[TieGuanYin]品质标准的出台（笔者此前在《星茶大战：半叶观音[GuanYin]PK金骏眉》一文中亦有详解）。在众多茶客纳闷不已、稳定消费中，安溪铁观音[TieGuanYin]紧锣密鼓继续进军海外市场。
第一怪：炒牌圈钱？
“世界上最可怕的强盗不是抢人的财，而是抢人的心；中国[ZhongGuo]茶市最怪的现像不是一斤茶叶[ChaYe]卖出千万天价[TianJia]，而是千万斤茶叶[ChaYe]卖出一元的价格。”当华祥苑推出“川和”名茶，当理想茶行连续推出公共词汇品牌[PinPai]“名茶村”、“大家名茶”，当新山地热推“半叶观音[GuanYin]”、“百礼香”……原来众人以为的茶叶[ChaYe]品牌[PinPai]以“赔钱推直营店上市圈钱，以及开子公司抱团融资”为主要目的的揣测将被悉数推翻，茶叶[ChaYe]品牌[PinPai]依靠茶叶[ChaYe]销售和收取加盟费的旧模式即将被更新，除了抢占中低端市场，他们还在密谋着什么？
商业界有一个[YiGe]逻辑：猪多了，有人带头买卖猪赚钱；茶叶[ChaYe]多了，安溪人牵头做茶叶[ChaYe]买卖；房子多了，温州人首当其冲炒房谋暴利。每个年代都潜伏巨大商机，在炒房接近OUT的今天，依据商业逻辑，看着满世界的商标、专利和品牌[PinPai]，善于捕捉商机的达人们显然已经在行动了。
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