深圳大米乳品抽查100%合格 近日,针对市民关注的“镉米”、“皮革[PiGe]奶”问题,深圳市市场监督局连续对我市商场超市销售的大米进行了检测,并对5家乳制品生产企业[QiYe]和35家含乳制品生产企业[QiYe]进行了抽检[ChouJian],结果显示市售大米100%合格,未检出镉超标问题,亦未发现“皮革[PiGe]奶”。 据市监局食品安全监管处负责人介绍,执法人员重点对各商场超市大米、小麦粉、米粉等米面制品进行了抽检[ChouJian],共抽检[ChouJian]382批次,合格369批次,抽检[ChouJian]合格率为96。6%,未发现大米镉超标问题。 目前深圳5家乳制品生产企业[QiYe]和35家含乳制品生产企业[QiYe]无论是生产环节[HuanJie]还是流通环节[HuanJie],均未检测出“皮革[PiGe]奶”,也未收到任何有关“皮革[PiGe]水解蛋白粉”的相关投诉和举报。市监局表示,已将以往每月一次的抽检[ChouJian]频率提升至每周一次,保证从成品和流通环节[HuanJie]严格布控,严格杜绝“皮革[PiGe]奶”出现。 市监局食品安全监管处韩平华科长表示,所谓的“皮革[PiGe]奶”,在日常对乳制品的抽检[ChouJian]环节[HuanJie]中,主要成分体现为“L-羟脯氨酸”,是必检项目。根据对该成分的检测标准,无论在乳制品还是含乳制品中,均“不得检出”。 他说,目前深圳共有5家乳制品企业[QiYe](晨光等)和35家含乳制品生产企业[QiYe](牛奶巧克力、奶糖等生产厂家)。多年来,食品安全监管处就已对这40家企业[QiYe]无论是成品以及其流通环节[HuanJie]进行过“皮革[PiGe]奶”指标检测,始终呈现“不能检出”,这也就意味着,并未出现“皮革[PiGe]奶”成分。
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