苏酒:打造白酒[BaiJiu]“第三极” 2011年新年伊始,江苏[JiangSu]洋河酒厂股份有限公司发布公告,拟收购宿迁市国资委挂牌转让的江苏[JiangSu]双沟酒业股份有限公司2961万股,占注册资本26.92%,转让参考价5.33亿元,这也是继2010年4月洋河股份收购双沟酒业40.6%股权之后的再度出手。本次收购完成之后,宿迁市国资委将不再持有双沟酒业股权,洋河股份将持有双沟酒业67.52%股份,获得绝对控股权。 这一重大事件标志着江苏[JiangSu]省委、省政府关于“整合苏酒资源、打造宿迁酒都”的新一轮“苏酒振兴”大战略,已经迈出历史性的关键一步。两大名酒整合资源打造苏酒集团,不仅是地方经济的一个大事件、大战略,更对中国白酒[BaiJiu]行业具有特殊意义。 最近,洋河股份公布的业绩快报显示:洋河、双沟两个名酒企业[QiYe]在2010年边整合、边转型、边发展[FaZhan]的特殊时期,继续保持着跨越式发展[FaZhan]的强劲势头,全年累计实现销售收入、净利润分别同比增长88.52%和76.22%,昂首挺进全国白酒[BaiJiu]行业前三甲,企业[QiYe]综合实力及在行业内外的影响力空前提高,重新改写了行业格局。而2011年江苏[JiangSu]省两会期间,江苏[JiangSu]省政协委员、今世缘酒业有限公司董事长、总经理周素明表示:“到2015年,今世缘的目标是实现销售100亿元,利税40亿元,把市场做强做大,把工厂做精做美。” 有人说,苏酒正在试图划分中国白酒[BaiJiu]商业的版图;有人说,苏酒意图打造中国白酒[BaiJiu]的“第三极” 。众说纷纭,但有一点我们可以确定,那就是以苏酒集团、今世缘为代表的江苏[JiangSu]酒业正在酝酿一场新的崛起。 优势可喜,舍我其谁 回顾苏酒发展[FaZhan]历程,可以发现苏酒曾有过辉煌的历史。苏酒在全国行业排名最好的年代是上世纪80年代至90年代初期,那时江苏[JiangSu]白酒[BaiJiu]稳坐全国第二把“交椅”,“三沟一河”叫响全国。此后,苏酒一路下滑。究其原因,著名白酒[BaiJiu]专家沈怡方给出“急功近利,盲目跟风”八个字。 1998年,江苏[JiangSu]省政府发出了“振兴苏酒”的号召,但由于产品缺乏自我风格,加之思想、观念落伍,苏酒“振而不兴”,到2001年苏酒已下滑到谷底,出现了从未有过的全行业亏损。也就是从这时候开始,苏酒开始彻底反思、加速调整。 2003年,整个苏酒行业生产经营及经济效益有了较大回升。之后几年,苏酒骨干企业[QiYe]的发展[FaZhan]势头愈发强劲,在全国地位逐年上升。 往日的辉煌与失败为苏酒积累了丰富的经验,伴随由江苏[JiangSu]白酒[BaiJiu]协会积极倡导的苏鲁豫皖四省白酒[BaiJiu]峰会的逐年召开,苏酒全国影响力与日俱增。在苏酒振兴的过程中,确立自己独特的白酒[BaiJiu]流派风格可谓意义重大。近年来,江苏[JiangSu]白酒[BaiJiu]企业[QiYe]致力于生产技术、工艺措施研究,并取得重大突破。淡雅型白酒[BaiJiu]已经成为江苏[JiangSu]白酒[BaiJiu]的主体,“绵甜净爽、丰满醇和、窖香优雅、回味悠长”成为江苏[JiangSu]白酒[BaiJiu]的显著特色和个性风格,被白酒[BaiJiu]界公认为未来白酒[BaiJiu]的发展[FaZhan]方向之一。目前,淡雅、绵柔已成为淮河名酒带的特征,当然,亦被不少邻省的企业[QiYe]所效仿。 可以说,在淡雅浓香型白酒[BaiJiu]领域,苏酒品牌已取得巨大的竞争优势。不仅成功发起了苏鲁豫皖四省峰会,推动四省白酒[BaiJiu]企业[QiYe]联盟,从而形成板块共振效应,而且苏酒“洋河蓝色经典”强势推广的“中国绵柔型白酒[BaiJiu]领袖品牌”的诉求,也已取得很好的心理占位——“淡雅即苏酒,苏酒即淡雅”已成为业内人士的普遍期待与关注。 高端白酒[BaiJiu]领跑江苏[JiangSu] 经济的高速发展[FaZhan],收入的不断提高,带动了消费结构的升级,进而刺激了高端白酒[BaiJiu]的市场需求,直接促进了众多一线高端白酒[BaiJiu]价格的高歌猛进。 据中国酿酒工业协会统计资料显示:我国酿酒工业利润总额从2004年的104.08亿元提高到2009年的360.26亿元,5年增长246.14%。其中,2004年,白酒[BaiJiu]业利润总额为58.66亿元,2009年白酒[BaiJiu]业利润总额则达到234.89亿元,增长超过300%,占酒类行业的65%。 2010年的白酒[BaiJiu]市场更是“涨”声一片,洋河、国缘等一线高端品牌也自然表现出了自己活跃的一面。2010年,今世缘酒业实现了销售30亿元、利税10亿元,分别是2005年的6倍和9倍,超额完成了“十一五”计划目标。高端产品国缘系列酒销售突破10亿元,实现了“十一五”的完美收官,创造了令业界关注的“今世缘速度”。 在绝佳发展[FaZhan]机遇面前,江苏[JiangSu]高端白酒[BaiJiu]在不断提升自身实力的同时,也进一步加大了宣传力度。“蓝色经典·天之蓝2010CCTV中国经济年度人物评选”和“蓝色经典·天之蓝2010CCTV感动中国年度人物评选”活动颁奖晚会分别于2011年元月18日和2月11日举行。由中央政法委等指导、首次由今世缘酒业独家冠名的CCTV《平安中国》系列节目在2010年12月热播档内不断掀起收视高潮,获得观众和网友的热烈好评。 业内人士预测,作为苏酒四大品牌中的前两位,强强联合之后的“洋河”和“双沟”今年在江苏[JiangSu]市场上的占有率将稳超30%以上。2010年是洋河和双沟的整合年,两者在区域市场、组织结构、产品线设计等多方面完成了梳理和整合,产品协同力将在今年逐步体现, 因此2011年必将是双方的业绩贡献年。 走出去才是硬道理 江苏[JiangSu]历来被视为我国传统的白酒[BaiJiu]大省。有专家分析认为,江苏[JiangSu]至少有近70亿元的白酒[BaiJiu]市场。目前,江苏[JiangSu]酒业市场基本呈现出川酒雄霸高端、苏酒强势复苏、徽酒坚守阵地的三足鼎立局面。苏酒集团作为苏酒的代表,自然也要顶住川酒、徽酒的竞争压力,在竞争之中求发展[FaZhan]。 在苏酒集团成立以后,原省内传统知名白酒[BaiJiu]企业[QiYe]就只剩下苏酒集团与今世缘两家巨头,目前,江苏[JiangSu]省内白酒[BaiJiu]的竞争可以说正处于白热化阶段。省内市场的争夺必将对苏酒的快速发展[FaZhan]造成影响。江苏[JiangSu]市场是今世缘的大本营,同样也是苏酒集团的命根子。有分析师表示:“洋河与今世缘各自在江苏[JiangSu]占据了一块市场,未来除了产品提价或者消费者消费升级,两者在这种竞争下都很难再提升其在省内的份额。” 另一方面,苏酒虽整体呈上扬趋势,但省外白酒[BaiJiu]的威胁仍然存在。川、黔、徽酒长期在江苏[JiangSu]市场占有一席之地,茅台、五粮液更是雄霸高端位置。今年2月28日,“珍藏级剑南春南京上市感恩暨新春品鉴会”在南京举行,无疑给苏酒省内市场的争夺带来了更多压力。 苏酒要取得更大的发展[FaZhan],走出去才是硬道理。“走出去”需要有品牌战略做支撑,走出去以后从哪里切入?率先到哪些省外市场去开发更合适?在渠道层面,是从终端做起,还是以流通为主要方式?在产品推广上,是以现有主导产品为主还是以其他产品为主打?其实,这是苏酒集团、今世缘要“走出去”不得不面临的模式问题。 中小企业[QiYe]处境艰难 苏酒要真正崛起就要靠整体实力,不能单靠一两个高端品牌支撑。自1998年 “振兴苏酒”战略实施以来,苏酒企业[QiYe]亮点纷呈,洋河、双沟发展[FaZhan]势头看好,特别是洋河蓝色经典品牌一路高歌猛进,业绩骄人。但不容忽视的是,近年来,在全国白酒[BaiJiu]二线品牌中苏酒中小企业[QiYe]踪影难觅,广大中小白酒[BaiJiu]企业[QiYe]的发展[FaZhan]面临危机。 以2009年宿迁为例,宿迁共有白酒[BaiJiu]中小企业[QiYe]148户,规模以上企业[QiYe]36户,其中超过亿元2家,5千万至1亿的3家。而同样拥有泸州老窖和郎酒两大名酒的四川泸州市年销售收入超1亿元的酒类企业[QiYe]达18家,是宿迁的9倍之多。苏酒一些品牌正在由盛转衰。例如分金亭酒,曾经在全国产销量第一,现在虽然把“喜日子”品牌做得有声有色,但市场占有率与当年已不可同日而语。类似的还有双洋、双苏、乾隆下江南等一些部优省优老品牌。名酒厂的崛起,本该对白酒[BaiJiu]中小企业[QiYe]发展[FaZhan]起到一定的引导和支撑作用,但当前江苏[JiangSu]白酒[BaiJiu]中小企业[QiYe]发展[FaZhan]艰难,出现了大与小不相容的状况。其原因不外如下几点: “扶大限小”传统思维制约了中小白酒[BaiJiu]企业[QiYe]成长壮大。起始于上世纪90年代初的小酒厂仿名牌、以劣充好的造假之风,败坏了小酒厂自身形象,也成为大酒厂当初发展[FaZhan]受挫的一个重要原因。扶大限小成为江苏[JiangSu]白酒[BaiJiu]发展[FaZhan]的一大政策。“扶大”成就了名企,“限小”也导致中小白酒[BaiJiu]企业[QiYe]在发展[FaZhan]中失去金融、技术改造升级等各项政策支持,企业[QiYe]的发展[FaZhan]基本上依靠自身。据调查,江苏[JiangSu]宿迁白酒[BaiJiu]中小企业[QiYe]主中,大多为原宿迁当地酒厂技术人员,这些人普遍缺乏管理企业[QiYe]的能力,直接导致企业[QiYe]“小富即安”,上项目怕风险大, “靠大靠外”怕失去控股权,缺乏企业[QiYe]家的战略思维、宏大气魄和长远目光,结果白白失去发展[FaZhan]机遇。 苏酒近年来发展[FaZhan]状况确实可圈可点,但要真正崛起还需要龙头企业[QiYe]带好头,提升自身实力,确定具体战略“走出去”。 另外,政府部门也该确立大小企业[QiYe]“竞相发展[FaZhan],各展所长”的指导思想。江苏[JiangSu]白酒[BaiJiu]企业[QiYe]多在苏北乡镇,酒业对县域经济的拉动作用非常明显。因此,要确立扶持白酒[BaiJiu]小巨人企业[QiYe]就是扶持乡镇经济和县域经济发展[FaZhan]思路,紧紧抓住当前消费市场变化给中低端白酒[BaiJiu]市场发展[FaZhan]带来的契机,扶大不限小,促进名企、中小企业[QiYe]竞相发展[FaZhan],各展所长。
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