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福安市地处亚热带，冬季气候条件优越，发展马铃薯生产具有得天独厚的自然优势和较大的开发潜力。近年来，在省农业厅的大力支持下，福安市被列为全省冬种马铃薯示范县，以优质安全为基础，以稳粮增粮、增效增收为目标，加快新品种与新技术的示范推广，挖掘潜力，主攻单产，改善品质，提高效益。2008年冬种马铃薯示范面积300亩，示范品种为费乌瑞它、中薯3号，示范片于2009年1月下旬播种，2009年4月下旬至5月上旬收获。经测产验收，平均每亩产量达到2138.1公斤，比对照(非示范片)亩增233公斤，增幅12.2%，示范片平均每亩产值达到3207.2元，每亩增加产值349.5元，增纯收入323元。实现了三个突破：一是单产水平取得新突破。福安市冬种马铃薯示范片最高亩产量达到3500公斤左右，示范品种为中薯3号，创建了该市马铃薯高产栽培的典范，为今后挖掘马铃薯产量水平奠定了有利的基础；二是马铃薯生产专业户建设取得新突破。培育了一批马铃薯生产种植大户和科技示范户，示范片每户种植15亩以上的马铃薯专业户有10多户，占示范片面积的70%左右，最多的一户种植50亩，每亩纯收入一般在1500-2500元之间，每户纯收入3-8万元之间，带动了福安市马铃薯产业的发展；三是市场开发取得新突破。福安市冬种马铃薯收获期在4月下旬至5月上旬，此时福建省南部马铃薯收获已结束，北方马铃薯未到收获期，在宁德市垦春农产品有限公司的带动下，各地客商涌现到福安收购马铃薯，市场供不应求，价格也由此攀升，马铃薯销往上海、杭州、宁波、深圳、厦门等大中城市后，深受市场青睐，提高了“闽东土豆”的知名度。（福安市农业局） copyright 中华人民共和国图鉴社
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