中华人民共和国图鉴社(中华人民共和国唯一综合性国家图鉴社)

　　重庆农村专业合作社，从2005年开始，在西南大学黄麦平教授指导下，引进中国农大荣获国家专利金奖的SOD科技成果，将SOD酶接种到果树植株上，并同时导入硒元素，实现了富硒SOD技术在果品生产上的推广和应用。先后在重庆5个专业合作社的沙田柚、柑桔、枇杷上应用，面积达520亩，已获得成功。

　　SOD是国际上公认的生物体内重要的抗氧化酶，能清除人体内的毒性氧，具有防病、抗衰老、抗辐射等功效。硒是维护人体健康所必需的微量元素，硒参与合成人体内的含硒蛋白酶，能增强人体免疫力，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的形成。人体中的硒主要从日常饮食中获得，但一般食品中含硒量较低或不含。但凡是应用富硒SOD技术的沙田柚、柑桔、枇杷等，提高了果实品质，产量增加15～20%，市场需求量大，产值提高2～3倍。 目前，长寿、秀山、江津、奉节、忠县、大足、渝北等水果集中产区的专业合作社和果农，积极要求推广应用此项技术。市农合会、市果品协会将努力做好大面积推广应用工作，为农民增收做出贡献。(来源：重庆市政府网)