近年来，环翠区牢固树立“向质量要效益，用品牌创造效益”的全新理念，全面推广无公害及标准化健康生产技术，建立健全水产品质量保障机制，实现养殖经济可持续健康发展。2009年全区水产养殖产量20.1万吨，产值15.8亿元，分别比去年增长4%和13.7%。
一是在苗种培育方面，全年累计投入育苗水体30000立方，培育牙鲆苗300万尾，大菱鲆苗500万尾，存养海水鱼1800万尾，提供健康牙鲆卵1000万粒，大菱鲆卵5000万粒，星突江鲽卵500万粒，占到全省鲆鲽类鱼卵市场的50%以上；
二是在池塘养殖方面，以北海水产为龙头，开展4000亩鲆鲽鱼、虾、菲律宾蛤生态混养技术推广，亩均效益过万元；
三是在海珍品养殖方面，依托孙家疃水产、市区养殖场等企业，建立海参、海胆、虾夷扇贝等生态养殖辐射面积达13万亩，预计年单项收入超5000万元；
四在人工鱼礁方面，北海水产、怡和水产等企业投入资金6000万元，共投放礁石20万立方米，投放海参苗种5000万头，收获海参25万公斤，产值2500万元。
