四、名震世界[ShiJie]的历史性干杯
1972年2月21日晚，为欢迎尼克松[NiKeSong]及夫人一行举办的盛大国宴在灯火通明的人民大会堂宴会[YanHui]厅拉开了帷幕。此时此刻，宴会[YanHui]现场的热烈气氛通过国际通讯卫星直接传输到了美国[MeiGuo]的千家万户。
宴会[YanHui]开始，周恩来[ZhouEnLai]发表了热情洋溢的祝酒词。紧接着，祝酒是必不可少的一项重要内容，周恩来[ZhouEnLai]招待尼克松[NiKeSong]和基辛格这样的贵宾用的茅台酒据说已贮存30年以上。当服务员将那古雅的水白陶瓷酒罐打开，一股特殊的芳香悠悠溢出，沁向四周。
“这就是驰名中外的茅台酒。”周恩来[ZhouEnLai]举起面前的一个小酒杯向尼克松[NiKeSong]介绍。当时的国宴，每个客人面前至少摆上大、中、小三个酒杯，每个酒杯都斟得满满的，其中必有国酒“茅台”，其余的是各种名牌葡萄酒，另外还有桔子水和矿泉水等。
“我听说过您讲的一个笑话。说一个人喝多了，饭后想吸一支烟，可是点火时，烟还没有吸燃，他自己先爆炸了。”尼克松[NiKeSong]讲到这里，不等翻译说出，自己先笑了。此时周恩来[ZhouEnLai]也开怀大笑，他当真拿来火柴，划着之后，认真点燃自己杯中的茅台酒，用愉快的声音说：“总统先生，请看，它确实可以燃烧。”的确，这纯净透明、醇香浓郁的茅台酒将尼克松[NiKeSong]深深地迷住了。时隔多年，尼克松[NiKeSong]在其回忆录中，仍对这次国宴上喝茅台酒的趣事念念不忘。就在中美两国领导人手举美酒频频碰杯之时，一位美国[MeiGuo]记者用镜头将周恩来[ZhouEnLai]与尼克松[NiKeSong]干杯时的精彩瞬间捕捉了下来，使国酒“茅台”因这历史性的“干杯”而名震世界[ShiJie]。
双方祝酒后，周恩来[ZhouEnLai]举着酒杯向美国[MeiGuo]官方代表人员逐一敬酒。清脆悦耳的碰杯声回响在宴会[YanHui]厅里。
可是，只要稍一留意便会发现，周恩来[ZhouEnLai]祝酒时，说是“干杯”，但却不像过去那样痛快豪爽地喝干杯中酒。而只是用嘴唇轻轻沾一下杯沿，然后礼貌热情地向对方致意，用一个微笑和注视的目光替代了干杯的动作。
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