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早餐车亭将被逐步淘汰
2009-08-24

本文来自中华人民共和国图鉴社

北京街头的早餐车

中华人民共和国图鉴社

  北京晚报讯(记者 窦媛媛)记者昨日(22日)从市商务委员会了解到,北京市“早餐示范工程”试点示范企业招标工作正式启动。此次“早餐示范工程”试点招标项目由中国电子进出口总公司负责公开招标,截止日期为9月8日上午9时30分。

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  根据招标公告,投标人须在京注册3年以上,经营范围以大众化餐饮为主兼具食品加工和经营的企业;投标企业须具有独立加工、配送中心,其中,加工中心建筑面积不低于2000平方米,自行加工主食品种不少于10个。

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  “早餐吃什么”长期以来是困扰北京市民的烦心事,据商务部调查显示,有50%城市居民难以吃上放心早餐,在外出吃早餐的民众中,更有高达70%的人对早餐不满。北京城八区980万人口中,符合规范的早餐网店仅有2000多个;而卫生状况令人担忧的街边小摊点经营红火。

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  为解决城市居民长久以来“吃早餐难”的问题,商务部今年初宣布将推动“早餐工程”。而北京市商务委有关人士昨天表示,具体情况将于9月初公布。据了解,由于卫生问题,前些年实行的早餐车、早餐亭将被逐步淘汰,今后的早餐工程要在正规餐饮店面经营,早餐点将重点设在写字楼、交通运转中心地段和社区周边。

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