昆明市民钟先生一早去菜场买米线时,摊主告诉他:“米线涨价了,您常买的这种从2.2元/公斤2.5元/公斤了。因为大米涨了,米线厂涨了,我们只能也涨。”记者随后从五里多粮油市场证实,近期米价持续上涨。多家米线加工厂的出厂价格也不同程度的进行了调整。
来自米线终端巨头建新园的消息是:公司已经在计划近期调整价格,具体涨幅和时间仍在商榷当中。桥香园营运部李总则表示,倘若物价持续走高,万不得已时只能涨价。
在五里多粮油市场上,几乎所有批发商都表示近期米价持续上涨,一位批发商谈及米价,连连摇头:“现在大米一天一个价,天天涨,我都算不清楚究竟涨了多少了。”另一批发商感慨:“涨得太猛了,东北的米从4元/公斤涨到5元/公斤了,本地米每公斤最少也涨了五六角。”在好又多超市,大米的促销牌已荡然无存,工作人员称近日大米暂未涨价,但促销活动全部停止了。
“大米和燃料价格的不断上涨造成成本提升,但售价一直没调,加上销售量又不大,导致我们持续亏损。”昆明穗丰食品厂孔副厂长表示,所产米线准备在一个月内调价,具体上涨多少还得等财务核算后再定。
云线食品厂生产的米线主要供应农贸市场和一些餐饮连锁店,该厂米线开始逐步调价,对于不同的客户会有不同的提价,但总的来说每公斤涨幅只有一两角钱。“年前市场上鲜米线就开始涨价,一下每公斤涨了5毛,我觉得划不来,就没买,改去买面条,但是吃惯了米线,还是觉得面条不好吃,这不,虽然涨了,还是过来买米线。”昨天,陈阿姨又来到大树营农贸市场买米线。
米线摊李老板介绍,米线从1月份就开始涨价了,涨价后生意大不如从前,以前每天卖200多公斤,还不够卖;现在每天卖100公斤左右,还卖不完。田园里农贸市场一家米线摊老板说,和去年年底相比,如今米线售价每公斤差不多都涨了5角左右,一般的都从每公斤2.5元涨到了3元。因为米线要吃新鲜的,不能久放,所以一直不敢多进。鲜米线涨价,市场上经营煮品米线的连锁店会不会跟着水涨船高呢?
建新园办公室一位姓张的工作人员透露,由于原材料的大幅上涨,公司已经在计划近期调整价格,具体涨幅和时间仍在商榷当中。桥香园营运部李总表示,目前肉类、蔬菜、食用油、店铺租金、人工工资样样都涨,但是桥香园一直未调价,运营状态如履薄冰。但因为桥香园定位是大众路线,也希望昆明老百姓能吃到放心米线,所以只要企业抗得住,就不会轻易走涨价的路线。涨价与否,一方面根据整个行业实际情况来定,另一方面受物价整体影响,倘若物价持续走高,万不得已时只能涨价。
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