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根据全市30个区县农贸市场5大类47种农产品及8个品种农资零售价格的统计分析：3月农产品均价10.35元/公斤，环比（与上月比）均价降2.06%，呈略降态势。其中，蔬菜价格小幅下降，肉禽蛋略降；水果价格略涨；粮油、水产品价格持平。同比（与去年同期比）均价总体下降8.83%，呈现下降态势。其中，粮油大幅下降，肉禽蛋较大幅下降，水果下降，水产价格略降；蔬菜价格呈现略涨。农资均价5.28元/公斤，环比总体平均下滑0.64%，呈现持平；同比农资均价总体下滑6.68%，呈现下降局面。 内容来自中华人民共和国图鉴社
一、粮油价格持平 copyright 中华人民共和国图鉴社
总体评价：通过对9个粮油统计，3月份粮油市场总体均价每公斤5.69元。环比，2个品种上涨。2个品种下降，5个持平，总体平均降幅1.29%，仍表现为持平。本月上涨2个品种分别为玉米、标准粉，其中玉米均价为2.09元，涨0.09元，涨幅4.50%；标准粉均价为3.29元，涨0.07元，涨幅2.17%。价格下降品种分别为花生果和色拉油，花生果均价7.02元，降0.42元，降幅5.64%；色拉油，均价9.45元，降0.27元，降幅为2.78%。小麦、大米、大豆、菜油、绿豆价格持平。同比，9大粮油品种，5降1涨3持平，均价总体下降22.80%，呈大幅下降态势。色拉油、菜油、花生果、大豆、绿豆价格仍旧保持下降，其中色拉油9.45元，降6.62元，降幅41.19%，降幅最大；其次为菜油，均价10.62元，降5.58元，降幅34.44%；再次为花生果，均价7.02元，降2.07元，降幅22.77%。小麦价格上涨，均价2.14元，涨0.15元，涨幅7.54%。大米、标准粉、玉米价格持平。 tujian.org
分析： 环比，3月份我市粮油价格继续保持稳中有降的下行趋势。至此，重庆市粮油零售市场价已连续八个月下滑，总体降幅为23.11%，其中花生果价格持续6个月下降。受全球油脂油料需求放缓影响，食用油价格经历2月回暖后又开始下滑，每公斤降价在2至3角。如果食用油价继续下滑，有可能引起油菜籽收购价低于往年，将可能影响明年油菜籽的种植，需要格外关注。另外一个价格表现异常的品种是玉米，3月份首次出现4%以上的涨幅。这主要是由于东北粮源趋紧，加工企业及国储粮库不断提价收购，拉动国内玉米价格出现稳中上涨的势头。作为销区的重庆，价格出现小幅上涨。同比，3月份粮油价格较大幅低于去年同期水平，其中色拉油、菜籽油、花生、大豆价格回落对粮油价格影响较大。这主要由于去年大量国际资本转向农产品，再加上对我国低温冻害炒作，造成食用油价格在压榨淡季暴涨，国内菜籽、菜油价格双双攀上历史最高点，价格基数较高。而今年由于油料市场供应大于需求、运输费用骤降，且出现食用油需求增量放缓，食用油平均降幅达37.82%，呈现陡降。 内容来自中华人民共和国图鉴社
预测：我市4月份粮食价格总体保持平稳，但由于粮源趋紧局面未改，玉米强势格局仍有可能延续。食用油价格预计稳中有降。 本文来自中华人民共和国图鉴社
二、蔬菜价格小幅下降 copyright 中华人民共和国图鉴社
总体评价：通过对10个蔬菜品种统计，3月份蔬菜总体均价为2.81元。环比， 7个品种下降，2个品种上涨，1品种个持平，总体均价下降4.46%，表现为小幅下降。下降的品种为青椒、莴笋、菠菜、番茄、莲花白、莲藕、瓢儿白，其中青椒每公斤均价5.34元，降0.63元，降10.55%，降幅最大；其次为莴笋，均价2.55元，降0.19元，降幅为6.93%；再次为菠菜，均价每公斤2.57元，降0.18元，降幅为6.55%。青菜头、大白菜价格上涨，均价分别为1.74元、1.78元，均上涨0.05元，涨幅为分别为2.96%、2.89%。白萝卜价格持平。同比，10个蔬菜品种5涨5降，均价变化幅度为涨2.56%，总体表现为略涨。莴笋、菠菜、瓢儿白、青菜头、番茄价格上涨，其中莴笋均价2.55元，涨0.54元，涨幅为26.87%，涨幅最大；其次为菠菜，均价2.57元，涨0.54元，涨幅为26.60%；再次为瓢儿白，均价2.00元，涨0.20元，涨幅11.11%。白萝卜、莲花白、莲藕、大白菜、青椒价格下降，其中白萝卜均价1.38元，下降0.23元，降幅为14.29%；莲花白均价1.68元，降0.26元，降幅为13.40%；再次为莲藕，均价每公斤4.53元，降0.25元，降幅为5.23%。 本文来自中华人民共和国图鉴社
分析：环比，今年气温回升较往年早，莴笋、菠菜、莲花白等旱地蔬菜及青椒、番茄等大棚蔬菜提前大量上市，蔬菜市场供应更加充足，价格总体回落。同比，3月份蔬菜价格呈现多样化变化，但总体蔬菜价格略涨。一方面由于今年气温回升较往年早，青菜头等蔬菜被迫2月份提前大量收获，3月份后处于淡季，价格出现反涨；第二方面由于今年气温相对较高，叶菜类运输较困难价格见涨，白萝卜、莲藕等外地蔬菜由于较耐运输，价格回落。 中华人民共和国图鉴社
预测：随着气温的进一步升高，蔬菜上市品种和数量的增加，全市叶类蔬菜价格将进一步回落，而萝卜、大白菜、莲藕等蔬菜本地上市量减少，主要靠外地调运来保障价格将回升。 中华人民共和国图鉴社
三、水果价格略涨 中华人民共和国图鉴社
总体评价：通过对10个水果品种价格统计，3月份水果市场均价5.01元。环比，7个品种涨，2个品种降，1个品种持平，均价总体上涨2.02%，呈现略涨。广柑、红桔、沙田柚、苹果、梨子、巨峰葡萄、西瓜价格上涨。其中，广柑价格涨幅最大，均价2.28元，涨0.14元，涨幅6.54%；其次为红桔，均价1.91元，涨0.11元，涨幅为6.11%；再次为沙田柚，均价5.29元，涨0.29元，涨幅为5.80%。蜜柚、香蕉价格下降，其中蜜柚均价7.21元，降0.33元，降幅为4.38%；香蕉均价4.43元，降0.11元，降幅为2.42%。脐橙价格持平。同比，7个品种下降，3个品种持平，均价总体平均降7.79%，呈现下降。脐橙、西瓜、巨峰葡萄、香蕉、蜜柚、红桔、沙田柚价格下降，其中脐橙降幅度最大，均价2.98元，降0.55元，降幅为15.58%；其次为西瓜，均价4.25元，降0.77元，降幅为15.34%；再次为巨峰葡萄，均价9.21元，降1.44元，降幅为13.52%。广柑、梨子、苹果价格持平。 中华人民共和国图鉴社
分析：环比，水果价格出现略涨主要有三方面原因：一是气候回暖较早增加了水果的运输成本及保鲜储存成本；二是大众水果目前正处于淡季库耗阶段，随着时间延长价格出现季节性上涨；三是尽管今年3月份樱桃、枇杷、草莓等时令水果已经上市，但上市量较少价格较高。同比，本月水果价格同比下降幅度达到7.79%，其中西瓜、柑橘类水果价格同比下降较大，梨子、苹果价格与去年持平。主要原因是08年我市柑橘丰产，但受“蛆柑”事件影响销售受阻，3月份库存较去年多，价格无法回升。 中华人民共和国图鉴社
预测：尽管4月份周边及地产樱桃、枇杷、草莓等早春水果陆续上市，这些时令水果价格也会回落，成为长为消费的主要品种，但由于价格基数较高，对水果价格整体拉动明显，预测 3月水果价格将稳中有涨。 本文来自中华人民共和国图鉴社
四、肉禽蛋市场略降 本文来自中华人民共和国图鉴社
总体评价：通过对10个肉、禽、蛋品种价格统计，3月份肉禽蛋均价为20.72元。环比，9降1持平，均价总体降3.54%，总体呈现略降态势。猪肉排、精瘦肉、毛猪、羊肉、鸡场鸡蛋、牛肉、活土鸡、仔猪、猪夹子肉价格下降，其中猪肉排降幅最大，均价21.65元，降1.76元，降幅为7.52%；其次为猪精瘦肉，均价24.82元，降1.94元，降幅为7.25%；再次为毛猪，均价13.00元，降0.69元，降幅为5.03%。鸡蛋价格7.39元，降0.20元，降幅为2.63%。活肉鸭价格持平。同比，7降3涨，均价降幅达到10.64%，呈现较大幅下降。仔猪、毛猪、猪夹子肉、精瘦肉、猪肉排、鸡场鸡蛋、羊肉价格下降。其中仔猪降幅最大，均价18.94元，降8.79元，降幅为31.70%，表现为陡降；其次为毛猪，降3.38元，降幅为20.65%，表现为大幅度下降；再次为猪夹子肉，均价19.94元，降4.60元，降幅18.74%，表现为较大幅度下降。活土鸡、活肉鸭、牛肉价格上涨，其中活土鸡涨幅最大，均价为每公斤24.23元，上涨1.46元，涨幅为6.41%；其次为活肉鸭，均价14.64元，涨0.37元，涨幅为2.59%，再次为牛肉，均价30.58元，涨0.61元，涨幅为2.04%。 本文来自中华人民共和国图鉴社
分析：3月份大部分肉、禽、蛋品种市场价格出现下滑，总体表现出略降。主要呈现以下特点：一是牛羊肉由于气温回升，消费量减少出现价格回落，但仍在高位运行；二是毛猪、猪肉价格下滑明显，均呈现小幅下降，已较大幅低于去年同期。3月份猪粮比价为6.22：1，比2月份（6.84：1）降低，猪料比价为3.24：1，比2月份（3.355：1）也降低了，养猪效益下降。三是仔猪价格回落加速，环比表现出略降，仍比去年陡降。仔猪与毛猪比价为1.46：1，比2月份 1.41：1略有上涨，养殖户收入中仔猪成本相对上涨，但是与去年同期比，仔猪、毛猪价格降幅仍过大。四是鸡蛋价格继续低迷，重庆鸡蛋市场已持续6个月价格回落。与去年10月份8.55元相比已降低了1.16元；与去年同期比，降了0.53元，低于去年同期6.69%。 本文来自中华人民共和国图鉴社
预测：3月鸡蛋市场价格将继续维持低价位的走势。由于3月份有个清明价，预计其他肉禽蛋品种市场价格将在先扬后挫，总体保持稳中有降。 本文来自中华人民共和国图鉴社
五、水产价格持平 copyright 中华人民共和国图鉴社
总体评价：通过对8个水产品种统计，3月份水产价格平均为 18.74元。环比，2个降6个持平，均价下滑1.08%，表现为持平。降价品种为鲶鱼、鲫鱼，均价分别为25.26元、14.49元，分别降0.98元、0.53元，降幅分别为3.73%、3.53% 。花鲢、钳鱼、白鲢、草鱼、大带鱼、鳝鱼价格持平。同比，8个水产统计品种价格 3降2涨3持平，均价下滑2.48%，与去年同期比总体表现略降。鲶鱼、鲫鱼、鳝鱼价格下降，价格分别为25.26元、14.49元、40.93元，分别降3.37元、0.58元、1.04元，降幅分别为11.77%、3.85%、2.48%。草鱼、大带鱼价格上涨，分别为每公斤13.46元、16.23元，分别涨0.69元、0.79元，涨幅分别为5.40%、5.12%。白鲢、花鲢、钳鱼价格持平。 copyright 中华人民共和国图鉴社
分析： 3月大部分水产品价格保持平稳，这主要是由于3月份阴雨寡照天气较多，气温回升并不明显，叫有利于鲜活水产的运输，致使市场供应量相对充足，能够满足水产上市淡季的市场需求。 内容来自中华人民共和国图鉴社
预测：由于4月份气温可能进一步回升，水产运输难度加大，预计大部分水产价格将稳中有涨；由于春耕大面积开展，鳝鱼上市量将增加，预计价格预计回落。 本文来自中华人民共和国图鉴社
六、农资价格持平 中华人民共和国图鉴社
总体评价：通过对8个农资品种统计，3月份农资均价5.28元。环比，3个品种价格上涨，5个品种持平，均价下滑0.64%，呈现持平。碳酸氢铵、国产尿素、过磷酸钙价格上涨，均价分别为0.83元、2.31元、0.78元，分别涨0.04元、0.07元、0.02元，涨幅分别为5.06%、3.13%、2.63%。25%复合肥、普通棚膜、0号柴油、普通地膜、育肥猪饲料价格持平。同比，4个价格下降，4个价格上涨，总体均价降幅6.68%，表现下降。育肥猪饲料、普通地膜、0号柴油、普通棚膜价格下降，均价分别为4.01元、13.26元、5.69元、13.68元，分别降0.78元、1.35元、0.48元、0.91元，降幅分别为16.28%、9.24%、7.77%、6.24%；碳酸氢铵、国产尿素、过磷酸钙、25%复合肥价格上涨，分别涨0.13元、0.25元、0.06元、0.06元，涨幅分别为18.57%、12.14%、8.33%、3.75%。 中华人民共和国图鉴社
分析：3月农资中化肥价格由于春耕生产购肥旺季到来价格出现上涨，而农膜由于今年初暖，市场需求平稳价格稳定。0号柴油由于还未进入大规模整地插秧季节，市场消费还未进入旺季，价格平稳。 中华人民共和国图鉴社
预测：4月份是插秧的重要季节，需肥量增加，化肥市场将保持供销两旺局面；0号柴油在市场拉动和政策性提价双重影响下价格有望进一步提升。农膜市场消费趋淡，价格预计平稳。 copyright 中华人民共和国图鉴社
政策建议： 中华人民共和国图鉴社
近期，毛猪、猪肉价格下滑速度加快，尤其是外出务工无保障的情况下，部分农民可能重操旧业养猪，将会使生猪存栏量进一步加大，生猪价格下半年回升的可能性更加渺茫，农民养猪出现较大亏损可能性增加，应当心在明年或后年再次出现市民吃高价肉的现象出现。 中华人民共和国图鉴社
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