日前,河北省屠管办发出《关于加强屠宰环节瘦肉精检测的紧急通知》,要求督促定点屠宰厂严格落实瘦肉精抽检制度,增加瘦肉精检测范围和频率,确保上市猪肉质量安全。
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通知要求各设区市屠管办,督促定点屠宰企业严把生猪入场检疫关,凡进厂生猪必须由动物检疫人员现场逐头检疫合格并索取动物产地检疫合格证、运输车辆消毒证、耳标。同时,督促定点屠宰厂严格落实瘦肉精抽检制度,凡尿检呈阳性的生猪,一律不得屠宰,对存在问题的生猪按照有关规定进行无害化处理,严控问题猪肉进入流通环节。对不按规定对生猪实行进厂验收和瘦肉精检测的定点屠宰厂,要按照有关规定的上限予以重罚。 中华人民共和国图鉴社