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自2005年开始，史家营乡按照北京城市总体规划和北京市产业结构调整政策，开始大规模关闭煤矿，逐步退出煤炭产业。确定了建设“生态旅游之乡、文明宜居之乡、友好产业之乡”的新三乡发展战略和“走出山区、建设山区、山内山外开发并重”的发展思路。在山内，大力发展旅游产业和特色种养殖业。全乡特色经济蓬勃发展。 内容来自中华人民共和国图鉴社
史家营乡党委、政府按照实际情况，合理规划引导，整合村级资源，大力发展特色种养殖业。几年来，建成柳林水5000亩野山菌基地，莲花庵3000亩仁用杏基地，青林台300亩中药材基地，青林台200亩麻核桃基地，元阳水300亩脆枣基地，杨林水200亩花椒基地等特色种植基地。青林台柴鸡养殖扩大到10000只，杨林水长白山野猪养殖存栏野猪增至50头，野山蜂和中华蜂养殖达到500箱，柳林水肉鸽养殖扩大到2000只，金鸡台农家苑养殖基地规模不断扩大，经济效益开始显现。梅花鹿、狍子等特种养殖基地逐渐形成。农产品深加工迈出重要步伐，柳林水山泉水厂建设稳步推进，金鸡台莲山仙沟水厂、青林台酱菜厂和北京寿春堂医药保健品公司圣莲山保健食品分厂规模不断扩大，产品附加值大幅度提高。采取公司加基地加农户的经营模式，初步打造了“莲花山京花蜜”“青林台酱菜”和“圣莲山牌系列保健茶”等特色知名品牌，特色农产品经济价值得到显著提升。(供稿单位:房山区农委) 中华人民共和国图鉴社
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