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独特品种当“花旦”
寒冬时节，“中国青梅之乡”——福建诏安处处梅花竞妍，暗香浮动，赏梅的四方游客徜徉在香雪海中。 内容来自中华人民共和国图鉴社
诏安具有适宜青梅生产独特的土壤、水质和气候条件，种梅历史悠久，远自南宋开始，当地农户即有种植，经年累月，果农具备了丰富的栽培选育经验。经过多年的演化发展，诏安青梅形成了“白粉梅”、“青竹梅”两个独具特色的品种，统称为“诏安红星青梅”，以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中而驰名中外，其品质足与日本南高梅相媲美，成品梅被定为A级。 中华人民共和国图鉴社
青梅具有独特的药用价值，富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特的营养保健功能。青梅在日本一直被认为是消灾除难的良药，被誉为“凉果之王”、“天然保健食品”。 copyright 中华人民共和国图鉴社
上世纪80年代中期，诏安红星乡开始复兴青梅种植，从此，渐渐发展壮大。在红星乡的带动下，与其毗邻的太平镇也开始大面积种植青梅。上世纪90年代初，持续的引导、推广，终于使原本不起眼的小果成长为诏安农业的“当家花旦”，并成为果农增收的主力渠道之一。 中华人民共和国图鉴社
目前，诏安已成为全国最大的青梅种植基地，全县青梅种植面积达12.4万亩，产量6万吨，且有70%的种植面积和产量集中在红星、太平两个毗邻乡镇。 tujian.org
与此相行的是行情的持续火热。上世纪90年代开始青梅大规模投产后，梅果1斤可以卖到5元多，最高时达到7元，而且销路不愁。高涨的行情让果农们收获颇丰，山区群众生活条件迅速得到改善。一幢幢新房拔地而起，一件件新式家用电器源源不断地从县城往山里运，处处呈现“梅花开果农笑”的和谐景象。 tujian.org
打响品牌成主业 中华人民共和国图鉴社
近年来，诏安紧紧抓住特色资源优势，把“诏安红星青梅”当作一张“名片”，从培育发展县域特色经济的高度，着力发挥品牌农业效应，创建青梅品牌。 中华人民共和国图鉴社
“诏安红星青梅”先后通过国家质监总局原产地标记认证、国家工商总局证明商标注册，中国绿色食品发展中心认定“诏安红星青梅”为绿色食品A级产品……品牌创建，为青梅产业发展壮大奠定了良好的基础。 tujian.org
与此同时，从近年来青梅市场的剧烈波动中，诏安县认识到必须逐步摆脱单一市场的局限，实行产业化，自主开发青梅深加工制品。2002年，诏安成立青梅产业化发展服务中心，出台了一系列扶持青梅产业发展的措施和办法，为做大做强青梅产业创造了良好环境。 内容来自中华人民共和国图鉴社
此外，协会的协调带动作用不断加大。1998年，红星乡青梅技术研究会成立，2007年4月初，诏安县青梅协会成立，初步形成集青梅生产、科研、示范、推广和产品加工、营销等于一体的专业技术协会，促进了行业自律，提高了青梅种植、生产水平，形成“公司＋协会（研究会）＋农户”的生产经营模式。 本文来自中华人民共和国图鉴社
青梅加工，曾是诏安青梅产业这个水桶上的“短板”。长期以来，诏安的青梅大部分以半成品销往日本，进行加工和贴牌生产。单一的初级产品销售市场，使得诏安青梅产品的价格常常受制于国外市场。近年来诏安县委、县政府用新的视角反思弊端，积极推动以产品深加工为先导、以品牌打造为抓手、以内外市场拓展为目标、以农民增收为着眼点的“四大转变”，实现青梅产业总体转型升级。 内容来自中华人民共和国图鉴社
2004年，现任诏安县委书记于南生在福州开会时，带回两颗外地的成品梅，由此引发全县青梅产业在市场、技术、品牌等方面的大讨论、大升级。经过多年发展，诏安青梅延长了产业链，提高了产品附加值，成品梅、青梅饮料、青梅酒等深加工产品层出不穷。如今，诏安的青梅加工企业正从原料收购、加工协作等方面向广东的几个产梅大县延伸。诏安荣华食品有限公司就已在广东饶平、普宁等县市建立了七八个协办工厂，协助完成青梅加工过程中的一些环节。这家诏安青梅行业唯一的省级龙头企业，目前仅在诏安就拥有三个工厂，通过“公司 农户”的形式，每年收购1.2万吨青梅原料进行加工销售，年产值达7500万元。此外，荣华食品有限公司、绿源食品有限公司和四海食品有限公司等诏安青梅加工企业通过与科技院校对接，引进新技术，开发成品梅。目前，诏安青梅产品相继打入沃尔玛、麦德龙等大型连锁超市，并被厦门航空公司指定为空中食品。绿源公司选送的黄蜜梅等4个青梅系列产品，还入选“奥运梅”，获准进入北京中国绿色有机食品专卖中心设摊销售。青梅企业人士不禁感慨，如今单单京沪市场就够我们做了，依赖出口的历史已经改写。 内容来自中华人民共和国图鉴社
如今，诏安形成了以青梅加工为龙头的食品加工企业群体，现有青梅加工企业100多家，年加工量4万多吨。去年，诏安青梅产业出口创汇逆势上扬，全年达800多万美元，同比增长12%。青梅产业整体的强势上扬，带来的是农业增效、农民增收。青梅主产区太平、红星两个乡镇的居民储蓄存款余额大幅提高，去年年终，这两个乡镇信用社居民储蓄存款余额同比增16.78%。 copyright 中华人民共和国图鉴社
踏青赏梅觅商机 tujian.org
梅香万里，商机无限。 中华人民共和国图鉴社
诏安在发展青梅产业同时，积极挖掘梅文化，拓展青梅产业内涵，做足青梅文章，把红星青梅品牌打得更响，实现产业在更高层次上的可持续发展。从去年开始，诏安立足以“彰显特色、展现活力、拓展平台、推动发展”为主题，举办一年一届的“海峡两岸青梅节暨书画艺术节”，把壮大青梅产业、开发旅游资源和弘扬优秀文化艺术有机结合起来，把红星赏梅项目作为一个旅游景点进行推介，推出3条精品旅游线路。 中华人民共和国图鉴社
诏安青梅主产区红星乡积极引进种植观赏梅，规划建设了万亩生态梅园基地，投入500多万元，将水泥路修进了梅园，建设了赏梅亭、吟梅阁、接待室等配套设施，吸引游客到红星赏梅。 中华人民共和国图鉴社
青梅节的举办，为青梅产业品牌化拓宽了平台。去年首届海峡两岸（诏安）青梅节暨书画艺术节期间，诏安举办了“青梅产业发展高峰论坛”，邀请大陆和台湾业内人士、专家，共商青梅产业发展之路。期间，诏安还倡导联合福建永泰、上杭，以及广东省的饶平、陆河、普宁等闽粤5个青梅生产种植大县，组建青梅行业联盟，签订“青梅行业联盟共同宣言”，积极商讨制订行业标准，主导推动青梅产业集约发展。在今年元月举行的第二届“两节”，其平台作用将得到更为充分的发挥。节会期间，诏安邀请青梅产业行业联盟单位和全国知名青梅终端产品生产商、经销商汇聚诏安，观梅品梅。同时，推出“诏安青梅”专业网站，打造国内第一个青梅产品专业网站及信息发布、产品交易平台。 本文来自中华人民共和国图鉴社
梅香飘出去，项目引进来。诏安以梅为媒引进合作项目。第二届青梅节暨书画艺术节期间，全县共签约项目35个，总投资22.022亿元人民币，投资领域涉及生物科技、食品加工和电子、造船、能源等领域，其中投资总额上亿元的项目有4个。 本文来自中华人民共和国图鉴社
梅花得意占群芳。“诏安红星青梅”作为诏安的一张特色名片，历经风霜。如今，又在新的起点上向建设集青梅种植、生产、科研和旅游四位一体的“中国梅都”目标迈进。 中华人民共和国图鉴社
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