中图网(中图社)-中华人民共和国图鉴社(中国图鉴社)官方网站

近两天，国外一些关于猪流感的消息让人担心不已。虽然目前国内尚未出现，但百姓对猪肉市场的安全问题格外关注。为让百姓真正吃上放心肉，昨天市定点屠宰办、市工商局、市卫生局和市质量技术监督局四部门联合对城区内的10余家经营猪肉的农贸市场进行重点检查

对于全球热点“猪流感”问题，记者近日采访了中国农机协会机械化养猪协会理事长陈健雄博士，陈博士多年从事动物疫病防治研究和技术推广工作，并对中华医学和养生学有独特的见解。 “不一定是从猪传播的” 记者：此次流感是猪流感吗？ 陈健雄：首先我要澄清一

这几天爆发了全球性的“猪流感”甚至造成了感染患者死亡的病例。是不是猪肉就不能吃了呢？不少人开始隔离猪肉，其实，你大可以放心。 法国流感专家说，猪流感病毒害怕高温，食用烧熟的猪肉不会感染猪流感。只要将猪肉加热到71摄氏度，就能杀死猪流感病毒，人

3种不合格食品在“五一”节到来之前全市停售。市工商局昨天（4月29日）披露，本周共抽取食品样本921个，不合格样本3个，抽检合格率为99.67%。这3种食品分别是一种糖醋蒜、辣牛肉和金针菇，不合格原因是添加剂二氧化硫、糖精钠、甜蜜素超标。市工商局提醒，凡

我市生活必需品监测系统监测显示：上周（3.30—4.6）我市生活必需品市场运行平稳。在监测的商品中，8种商品价格上涨，占19.51%；18种商品价格下跌，占43.9%；15种商品价格持平，占36.59%。其中，猪肉、食用油、蔬菜价格下跌，鸡蛋、水果价格上涨，粮食价格稳

29日从双汇集团获悉，日前，双汇集团与日本火腿集团5000万只肉鸡项目已经完成合资签约。双汇集团董事长万隆和日本火腿集团社长小林浩分别在合资项目书上签字。 据介绍，该项目总投资11.5亿元，包括种鸡育成、种鸡产蛋、种蛋孵化、商品鸡饲养、饲料加工、肉鸡

4月28日上午九点半左右，光明乳业2008年年度股东大会在上海古北湾大酒店如期举行。 去年受“三聚氰胺”事件影响，光明乳业2008年净利润亏损2.86亿元，下降234.34％。尽管毒奶粉事件已经过去半年之久，不过旧事重提显然又勾起了人们的伤心事。4月的上海春日融

农业部副部长高鸿宾4月29日在河北省石家庄市召开的“生鲜乳收购站建设与管理现场会”上介绍说，经过半年多的整顿和规范，全国生鲜乳收购站的面貌发生了重大变化，经营秩序明显规范，许可证核发工作已全面展开，生鲜乳收购站标准化管理水平显著提高，全国生鲜

工商部门承担着流通环节食品安全监管重任，这方面的工作都取得了哪些成效？2009年工商部门在食品安全监管方面面临哪些新任务？《食品安全法》施行在即，工商部门做了哪些准备？围绕这些热点问题，近日采访了国家工商总局有关负责人。 就工商部门食品安全监管

2009年4月21～24日，受全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组委托，安徽省组成考核评估组，对四川省开展打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治进行交叉检查评估，考评组认为四川省专项整治工作组织有力，重点突出，措施到位

4月28日，湖北省食安办召开部分成员单位联络员会议，监察、农业、质监、工商、卫生等部门参加，研究制订有效措施，防控春夏季重大食品安全事故。 会议通报了2009年第一季度全省食物中毒情况。3月下旬以来，气温升高进入食物中毒高发期、防控食物安全事故形势

为配合做好以“服务企业、服务项目、服务民生”主题的“三服务”活动，深入推进“平安开化”建设，近日，浙江省开化县食安办组织开展了为期一个半月的食品安全风险隐患排查整治活动。 本次食品安全隐患排查整治活动以小作坊、小食杂店、小餐饮店、小菜

为推进《食品安全法》的贯彻实施，宣传食品安全法律法规和科普知识，在全社会营造良好的氛围，4月25日，河北省和11个市采取发放宣传资料、接受公众咨询、受理公众投诉等形式，同步开展了《食品安全法》主题宣传日活动，将该