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“近200万斤的养殖扇贝如果不在7月份前卖出去，将会全‘热’死在海里，我们所有养殖业户的投入都将血本无归

《药鉴》中载：“海参，色黑肉糯多刺，名辽参、刺参，养血润燥，补肾益精”。海参，这一被誉为“海八珍”之一的滋补品，目前正越来越多地出现在锦州市场上。 据不完全统计，最近三年，锦州城的海参专卖店数量猛增至近40家，甚至在一条街上，出现四五家海参专

昨日,记者从市卫生监督所获悉,佛山市卫生监督机构对糕点等5类样品的添加剂情况进行专项督查抽检,283份样品不合格15份,总合格率为94.3%。 自去年12月以来,佛山市卫生监督机构开展了为期4个月的"全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动",佛山

高温下致病菌繁殖很快，目前已进入食物中毒多发期。昨天上午，市卫生监督部门对餐饮饭店进行了检查，同时发布消费警示，提醒餐饮饭店和市民，把

日前，经象山检验检疫局检验合格，宁波象山南方水产食品有限公司一批重量2.968吨、货值4701美元的模拟蟹肉棒顺利出口加拿大，这也是象山模拟蟹肉棒首次出口加拿大。图为象山局检验检疫人员在模拟蟹肉生产车间指导生产。

在重庆一些街头,有摊贩在叫卖5块钱的牛蛙、１０块钱的清波鱼，那这些价格如此便宜的产品是怎样出笼的呢？我们的记者对此进行了调查。 据了解，牛蛙的市场价格一般是每斤１５元，而清波的价格则是每斤６０元。那这位摊贩的价格为何这么便宜？这其中又有什么玄

里是潮州菜的故乡，数百年来，从这里飘出去的佳肴香气传遍了五洲四海，让大千世界的人们品味了一遍又一遍，乐此不倦。近十几年来，随着城市对外开放程度的深入，各种经济文化交流活动日益频繁，单一的饮食文化不能满足不同人群的需求，于是形形色色的外地菜

导语：猪流感大爆发，全球恐慌，尽管暂时未波及中国，但未雨绸缪、及时防范必不可少。猪肉是中餐重要原材料之一，猪流感对餐饮业会产生什么样的影响，饭统网独家专访了业内专业人士和餐饮专业媒体，请看圈里人如何看待猪流感。 各级餐饮行业协会组织的普遍观

人民网·天津视窗4月30日电：“五一”临近，天津市商家开始了紧锣密鼓的应对假期的活动，争抢小长假商机，中式快餐、洋快餐纷纷推出各种促销或是新品上市，超市则把泰国水果搬到了卖场，让市民可以不出国门就买到便宜的进口水果。 快餐品牌各出妙招 “五一”

华天集团旗下老字号联手推出百道20至40元的“大众新菜”；近70家海淀餐饮企业每家店拿出两道7折菜销售；全聚德一些套餐优惠额度达到50元至100元不等……“五一”节即将到来，京城多家餐馆酒楼降低门槛，纷纷打出价格牌，用实惠的菜品招揽顾客。这次节日促销

近年来，宿豫区在渔业安全生产工作中,始终坚持以科学发展观为指导，以开展“隐患治理年”活动为契机，狠抓各类事故隐患的排查与整改，着力构建安全生产长效管理机制，为全区渔业经济又好又快发展提供了有力保障。昨日笔者获悉，2008年，该区实现渔业安全事故

养鲟鱼让宜都市高坝洲镇青林寺村农民走上了致富路。该村依托“公司 基地 农户”的模式组成渔民合作社，养殖鲟鱼年户平收入达到5万余元。25日，该村鲟鱼养殖基地农户捧着丰收的鲟鱼喜笑颜开。 占地2万平方米的养殖车间内，一排排水泥池中游动着体型巨大的鲟鱼

近日，由宁波市水产标准化技术委员会（简称市水标委）主办的“宁波市水产标准化技术委员会2009年度工作会议”在宁波召开。参加本次会议的有市海洋与渔业局、宁波大学、市海洋环境监测中心、市海洋与渔业研究院、各县（市）海洋与渔业局、宁波天宇水产进出口